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材料:(340克)
鮭魚 一片毛豆(50克)、黎麥(10克)、甜椒(1/8顆)、花椰菜(2小朵)、杏鮑菇(半根)、玉米筍(2根)、黑木耳(一小片)、生菜(60克)。
調味料:
鹽巴、黑胡椒粒、義式香料、適量橄欖油、檸檬半顆。
作法:
1.鮭魚洗淨後擠上檸檬汁,撒上黑胡椒粒,義式香料
2.放入電鍋半杯水跳起即可(毛豆黎麥洗淨後可以一起蒸)
3.花椰菜、杏鮑菇、玉米筍、黑木耳都切小塊,一起放入微波爐900w 3分鐘
4.蒸鮭魚盤裡的湯汁加點鹽巴、橄欖油拌勻後成為醬料
5.將生菜墊底,其他食材依序擺上,再淋上醬料即可!
★喜歡重口味一點的,醬料可以再加入檸檬汁、黑胡椒粒、義式香料
★蔬菜配料都可以換成自己喜歡的
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