日本茶道課新體驗~ ~ ~Eirene | 社區大學終身學習網
2021年10月16日—期待已久的茶道課程於今天實現,上課地點在一家有名的養生食材販賣店「山居歲月」,店家老闆對日本茶道有著深入的研究,20幾年前就從日本引進這項文化 ...
期待已久的茶道課程於今天實現,上課地點在一家有名的
養生食材販賣店「山居歲月」,
店家老闆對日本茶道有著深入的研究,
20幾年前就從日本引進這項文化,當時台灣也曾盛行一陣子,
今天授受的是茶道其中的「抹茶道」,抹茶是滿健康的飲品,
廣泛受到大眾喜愛。
↑我們中午享用山居歲月提供的簡餐
根據網路資料記載
茶道(CAHDO),其實是一種茶敘的儀式,日本自古以來,稱之為「茶之湯」(CHANOYU),而喝茶的敘會則稱為 「茶會」(CHAKAI)。
茶道是由遣派往中國的日本僧侶,在中國的唐朝把佛教和茶一起帶回日本的。公元八零五年,傳教大師自唐歸日,帶茶種播於比叡山麓,翌年著名的弘法大師亦扔攜回茶種由行腳僧遍傳金國;其後由於平安時代末期,在源平氏相爭之亂世下,喫茶一度息微,直至公元一一九一年襌僧榮西把茶樹從中國移植至九州,令茶會再度興起;而宇治至今仍為日本產茶中心。其後榮西著「喫茶養生記」一書,把茶推許為壽靈丹。
至室町時代,大將軍足利義政愛好喝茶,便委派能阿彌為將軍府制定殿中的茶儀式,從此茶敘的正式禮儀開始成立。但將這種茶之湯的形式禮法再進一步提昇至精神層面,卻由其弟子村田珠光所創,他倡導...
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