[其它] 悶蒸的時候,中間會陷下去? | 社區大學終身學習網
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我也是從中間往外畫圓,不過出水量沒有很平均(忽大忽小),還沒抓到感覺結論就是沒有像影片一樣往上膨脹中間反而往下陷下去會是那裡的問題比較大?
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作者iamarichman (give)
看板Coffee
標題[其它] 悶蒸的時候,中間會陷下去?
時間Sun May 6 22:03:21 2018
小弟第一次手沖, 杯子是kalita 101+濾子+手沖壺 先在youtube看了不少教學影片 不曉得是因為咖啡粉不新鮮了(有五天了了)還是方法不對? 我也是從中間往外畫圓,不過出水量沒有很平均(忽大忽小),還沒抓到感覺 結論就是沒有像影片一樣往上膨脹 中間反而往下陷下去 會是那裡的問題比較大?該怎麼修正,謝謝。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.137.246.85 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Coffee/M.1525615404.A.3FC.html[1] ※ 編輯: iamarichman (223.137.246.85), 05/06/2018 22:05:17推 hankq: 淺焙?05/06 22:09
是中深的黃金曼特寧(豆工房買的) ※ 編輯: iamarichman (223.137.246.85), 05/06/2018 22:12:55 ※ 編輯: iamarichman (223.137.246.85), 05/06/2018 22:15:50推 andy3020: 咖啡豆什麼時候烘的?05/06 22:31
我也不知推 lin89710: 是先膨脹才塌陷下去? 還是一直沒有膨脹起來?05/022:32
一直沒膨起來 ※ 編輯: iamarichman (223.137.246.85), 05/06/2018 22:45:06推 braveryhyde: 我猜粉太細05/06 23:02
推 ms16140864: 如果買來就是粉......放幾天後就別要求會膨脹了05/06 23:07
推 tutorchang: 1、是否豆子已烘完很久...
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