吃泡發乾木耳竟中毒亡5類乾貨這樣泡才安心 | 社區大學終身學習網
![吃泡發乾木耳竟中毒亡5類乾貨這樣泡才安心](https://i.imgur.com/1IaoGs0.jpg)
2020年6月1日—如果24小時吃不完,建議冷凍保存,取出後再蒸煮一次殺菌。浸泡過程中發現水變色、變混濁,食材摸起來黏滑,或聞起來有臭味就不要吃。5 ...
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黑木耳放隔夜會產生毒素?怎麼泡發最好吃? | 社區大學終身學習網
泡木耳時,總是又干又硬?水裡面多加2樣,木耳軟嫩可口 | 社區大學終身學習網
2021年3月27日 — 一,泡木耳的時候要採用冷水浸泡。木耳乾的時候分量是比較輕的,如果採用冷水法來浸泡木耳的話,1千克干木耳可以出七八千克左右的濕木耳,而採用熱水 ... Read More
為什麼有的木耳泡不開? | 社區大學終身學習網
2020年11月13日 — 泡了幾天都不開的木耳能吃嗎? · 一、黑木耳的泡發,最好選擇用一5-二5℃的水溫浸泡八小時左右,黑木耳就能吸足水分,恢復到生長時的物理狀態。 · 二、如果趕 ... Read More
吃泡發乾木耳竟中毒亡5類乾貨這樣泡才安心 | 社區大學終身學習網
2020年6月1日 — 如果24小時吃不完,建議冷凍保存,取出後再蒸煮一次殺菌。 浸泡過程中發現水變色、變混濁,食材摸起來黏滑,或聞起來有臭味就不要吃。 5 ... Read More
泡發木耳用熱水還是冷水?別以爲簡單!這裡的祕密連大廚都不清楚 | 社區大學終身學習網
2020年12月11日 — 今天,就教大家一個快速發木耳的方法,只需多加一樣東西,木耳5分鐘就能把木耳發得又軟又大——準備好干木耳,一個帶蓋子密閉的盒子,糖,麵粉。把木耳放入 ... Read More
泡發木耳,直接加水就錯了!學會大廚的做法 | 社區大學終身學習網
2020年2月29日 — 這裡面我們加進去的水不能溫熱,否則泡發的黑木耳就容易軟塌塌的,並且熱水會去掉黑木耳外層的保護,將外層的黑色保護膜給泡開,這樣泡發的黑木耳效果就不 ... Read More
木耳泡不開還能吃嗎? | 社區大學終身學習網
2020年12月26日 — 我家裡就種有木耳,所以對木耳還是非常瞭解的,題主說的木耳泡不開,我認為 ... 曬乾後再泡自然要多花點時間,只要是木耳,泡軟後自然就可以吃的,不 ... Read More
直接加水就錯了!廚師長教你一招,木耳3分鐘就能泡軟 | 社區大學終身學習網
2021年1月13日 — 廚師長教你一招,木耳3分鐘就能泡軟 ... 雖然干木耳的價格比較貴,每次去超市裡買干木耳的時候,只買半斤就能夠 ... 話不多說,直接給大家上乾貨了。 Read More
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