去逛逛--- | 社區大學終身學習網
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2016年11月4日—可能我常去的烘焙材料行都好擠,看到這樣的擺設覺得好舒服:P我這才知道發酵奶油小包裝耶,好可愛.這是最近最火紅來自北海道的品牌--『 ...
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這天來新莊店,大家可以參考看看我逛了哪些東西!
還滿多可以跟大家介紹, 首先會跟大家說我常用的工具 或是食材,之後就會跟大家介紹 我覺得很特別的部分喔!
首先是 歐式麵包我會用到的工具,原本不太做歐式麵包的我,在同學的"要求"之下 開始努力嘗試,到現在已經做了無數失敗的作品,在這些學習過程中,覺得這兩樣工具真的很重要喔!
1. 麵包整形刀 法棍 等等歐式麵包的割紋線 我都是用這款,裡面有數個刀片可以替換,等到都不銳利了,直接買新的刀片就可以。
2. 發酵布 製作歐式麵包的時候,這是一定需要的喔! 有些朋友會去自己買帆布,再請人家車縫邊緣線,但是我真的覺得直接買這個比較快啦
除了歐式麵包以外, 這些我也常買常用 還有這是烘焙布,可以重複使用的烘焙布,不然烘焙紙每次只用一次,真的很可惜呢!造型麵包/餅乾 用到的巧克力 這款巧克力很適合用來畫出動物的眼睛,表情等等,之前做過的黑熊餐包,皮卡丘等等都非常適合喔
我最常購買的酵母,都是高糖酵母,一個是咖啡色的伯爵,另一個是金色的燕子
量秤 這是所有烘焙熱愛者 必備的工具啊! 這邊有很多選擇喔!都是知名的品牌,到目前為止 我覺得還滿好用的喔!模具區 艾佳新莊模具種類還滿多!一眼望過去大概至少有三大排的櫃子擺放著。無論是台灣的三能,日本的cake land,還有在...
艾佳烘焙材料專賣店新莊店 | 社區大學終身學習網
幸福家食材DIY | 社區大學終身學習網
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新莊大間烘培材料行什麼都有什麼都賣的幸福家食材....LEE ... | 社區大學終身學習網
鼎香居烘焙原料店電話號碼02-2992 | 社區大學終身學習網
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