[新聞] 台中外埔樹生酒莊葡萄酒英國大賽奪金 | 社區大學終身學習網
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作者NKN (99%是眼鏡與吐槽)
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標題[新聞] 台中外埔樹生酒莊 葡萄酒英國大賽奪金
時間Tue Jul 21 19:06:29 2015
http://www.appledaily.com.tw/realtimenews/article/life/20150717/649851/ 台灣葡萄酒英國大賽奪金 宣告「納入世界版圖」 埔桃酒奪英國IWC競賽金牌,高雄餐旅大學助理教授陳千浩(左二) 帶國旗上台領獎。圖片來源:王琪提供 2015年07月17日12:42 英國IWC(International Wine Challenge)國際葡萄酒競賽今天凌晨在 英國倫敦舉行頒獎典禮,代表台灣參賽的台中外埔樹生酒莊「埔桃 酒」,在47國14000款參賽酒中,在強化酒項目奪下金牌榮耀,並由 高雄餐旅大學助理教授陳千浩代表領獎。評審團認為,該款葡萄酒的 得獎讓台灣首度納入世界葡萄酒版圖。帶國旗上台領獎的陳千浩則激 動表示:「這是十年辛苦的成績,也是對台灣民間酒廠極大的鼓勵。」 台中外埔樹生酒莊父子洪吉倍、洪良杰以自家種植的本土金香葡萄釀 造的「埔桃酒」,在陳千浩指導下,去年先奪下巴黎葡萄酒競賽金牌, 今年再下一城,獲得英國三大重要且知名的國際酒類競賽項目之一- IWC(International Wine Challenge)國際葡萄酒競賽金牌。評審團給 予「埔桃酒」的評語是「散發蜂蜜、甜美的無花果、麥芽與太妃糖, 橘子花香,特別是蜂蜜的味道」。 IWC(International Wine Challenge)國際葡萄酒競賽已有32年歷史, 項目以葡萄酒為主。今年有47國共14000款葡萄酒競賽,爭奪包括葡 萄酒的紅酒、白酒、氣泡酒、強化酒及甜酒共4項金牌,共選出48 支金牌酒,再進入第二輪決選全部酒品中「金牌中的金牌」。「埔桃酒」 以Moscato Oro Vino Fortificato NV為名參賽, 同時入選強化酒金牌 的為澳洲、葡萄牙、西班牙等三國的4款酒,48款金牌酒中的金牌則 由法國、西班牙及澳洲共5款酒獲得。 陳千浩今晨特地帶國旗上台,他賽後表示,「...[心得] 颱風天逛酒莊 | 社區大學終身學習網
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