【超簡單蛋糕食譜】初學者必看的零失敗蛋糕做法 | 社區大學終身學習網
![【超簡單蛋糕食譜】初學者必看的零失敗蛋糕做法](https://i.imgur.com/1IaoGs0.jpg)
2019年2月19日—沒製做過甜點或是處於烘焙初階的你,不要認為親手做蛋糕這件事情離自己很遙遠,本篇文章將介紹4款超簡單的蛋糕食譜,教你乳酪蛋糕、咖啡核桃蛋糕、磅 ...
![【超簡單蛋糕食譜】初學者必看的零失敗蛋糕做法](https://i.imgur.com/1IaoGs0.jpg)
沒製做過甜點或是處於烘焙初階的你,不要認為親手做蛋糕這件事情離自己很遙遠,本篇文章將介紹4款超簡單的蛋糕食譜,教你乳酪蛋糕、咖啡核桃蛋糕、磅蛋糕與巧克力蛋糕的製作方法,不僅作法簡單,製作時間30分鐘內即可完成,更不需專業烘焙器具就能在家輕鬆做甜點,趕緊動手製作屬於自己的第一塊蛋糕吧!
在家簡單做蛋糕系列-Oreo乳酪蛋糕
首先介紹這款Oreo乳酪蛋糕不僅免打發,還不需使用烤箱,最棒的是這道甜點所需的材料是走極簡風,只需要4樣,製作時間僅需15分鐘!如此佛系的蛋糕,是初學者一大福音,趕緊動手做做看吧!
製作時間:15分鐘;冷藏時間:2小時 每片蛋糕熱量:約310大卡
食材 份量約為8吋蛋糕,需準備的材料如下
Oreo餅乾 16片 無鹽奶油 30g 奶油乳酪 300g 鮮奶油 200ml器材:鋼盆、打蛋器、可脫模的模具(若無模具,可用烘焙紙鋪在玻璃容器上代替)
作法教學
步驟1 先取出4塊Oreo餅乾作備用,再將剩下餅乾的糖霜內餡與餅乾分離(因為我們只取餅做為蛋糕的基底)
步驟2 將分離出來的Oreo餅乾搗碎
步驟3 融化奶油,並倒入步驟2的脆餅乾進...
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