台中時髦餐酒館推薦!Chope Chope Eatery進駐臺中國家歌劇院 | 社區大學終身學習網
2022年3月17日—米其林二星JLStudio餐廳ChefJimmy的最新力作!藝術+美食,臺中歌劇院就是這麼Chill。
Chope Chope Eatery 歌劇院的主廚林恬耀 Jimmy,可說是近年來的大勢主廚,從新加坡來台的他,過去曾在樂沐等知名餐廳工作,之後在星野集團支持下於台中創立JL Studio!,從2019年獲得亞洲50大餐廳的殊榮,爾後還拿下2020、2021台中米其林二星。
這位米其林主廚的新品牌Chope Chope Eatery重磅進駐臺中國家歌劇院,主廚林恬耀說:「這是世界級地標,藝術性高,充滿創意,是個無限可能之地,因此,我特別將Chope Chope Eatery以新加坡傳統庶民美食為主軸的料理之中,融合當代餐飲潮流的創意概念,並將之優雅、藝術化,讓空間、食物、藝術每個環節互融成最美體驗!」
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