【玩轉香料1】廚房常用香料種類介紹– 基礎香料入門 | 社區大學終身學習網
不過這實在有點太沉重了,筆者覺得使用香料是一件很從心的事,想怎麼用就怎麼用,不需要太文青,只要味道與食材搭配後不會變暗黑料理就很OK。如果要準確說出對香料的想法 ...
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