WSET Level 1 課程初體驗 | 社區大學終身學習網
![WSET Level 1 課程初體驗](https://i.imgur.com/1IaoGs0.jpg)
2022年4月28日—像是在教Level1的老師Patrick說,他現在在念Level4,要通過測驗至少要花兩年,Level1就不用這麼辛苦了,考試只有選擇題,上完12小時的課,幾乎沒有人會 ...
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我開始上英國WSET葡萄酒認證課程Level 1。
WSET共有5級,Level 1是最簡單的,接下來如果要持續挑戰,不管是學費還是時間,都以等比級數增加。
像是在教Level 1的老師Patrick說,他現在在念Level 4,要通過測驗至少要花兩年,Level 1就不用這麼辛苦了,考試只有選擇題,上完12小時的課,幾乎沒有人會不通過。其實,如果只為了通過考試,大概自己拿資料唸一唸就可以了,但我想學的,是比較系統化去分析一支酒的架構。
在台灣,接辦WSET認證的單位主要有台灣酒研[1]和圓頂市集[2],後來我選擇的是圓頂市集,因為上課的地點就在公司旁邊,時間也比較能配合。
但,說到認證考試,我必須誠實地說,並不是每個人都需要花錢拿這些證照(畢竟費用也不便宜)。
至少兩種人不需要,第一,並不想深入研究葡萄酒產業,喝酒就是休閒娛樂;第二,已經在葡萄酒產業浸淫多年,甚至自己是老闆,不用認證來證明自己。
這種感覺,就像我目前任職的公司,有在舉辦和行銷傳播相關的認證考試,這些考試,絕對不是辦給已經在產業裡的人,而是服務那些,還在門外,甚至不得其門而入的莘莘學子。
扯遠了,接下來直接進入課程內容,第一堂課,喝了4支紅酒,涵蓋最常見的4種品種,卡本內蘇維濃(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot)、希哈(Sarah, Shiraz)、黑皮諾(Pinot Noir)。
從觀看...
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