烘焙丙級西點蛋糕證照平日班 | 社區大學終身學習網
經由專業老師,教導您如何製作產品的訣竅,透過老師示範教學及學員實際操作,提升烘焙食品作之技術層面,幫助您在短時間內順利取得西點蛋糕烘焙食品技術士證照。
【上課教材】:教師自編講義
【課程目標】: 經由專業老師,教導您如何製作產品的訣竅,透過老師示範教學及學員實際操作,提升烘焙食品作之技術層面,幫助您在短時間內順利取得西點蛋糕烘焙食品技術士證照。
【教學特色】: 把烹調當做藝術,結合生活一部分,也可以把烹飪當工作舒壓,簡單話語帶你走進食材奧祕,用手作料理帶給身邊幸福,輕鬆幽默方式學習料理
【教學方法】: 1。演練教學法(由講師的帶領下透過設備或教材,進行練習、表現和實作,親自解說示範的技能或程序的一種教學方法)。 2。合作學習法(指進行分組,以小組成員之間分工合作,共同利用資源,互相 支援,去進行學習的教學方法)
【課程大綱】: 第一堂 - 海綿蛋糕、奶油大理石蛋糕 (乳沫類蛋糕與麵糊類蛋糕介紹與做法) 第二堂 - 天使蛋糕、巧克力蛋糕捲 (教材計算與乳沫類蛋糕介紹與做法) 第三堂 - 檸檬布丁派、奶油空心餅、蒸烤雞蛋布丁 (點心類產品介紹與做法) 第四堂 - 香草天使蛋糕、奶油空心餅 第五堂 - 巧克力戚風蛋糕捲、奶油空心餅 第六堂 - 奶油大理石蛋糕、蒸烤雞蛋布丁 第七堂 - 海綿蛋糕、檸檬布丁派 第八堂 - 巧克力戚風蛋糕捲、檸檬布丁派
【教學對象】:想考證照之一般民眾,無基礎可。
※請自備計算機、圍裙、包裝容器。 ※學員分組操作並帶回成品。 ※汽車平日白天計次停車優惠須停放第一停車場。
詮勝烹飪調酒補習班 | 社區大學終身學習網
烘焙丙乙級證照課程 | 社區大學終身學習網
烘焙證照 | 社區大學終身學習網
烘焙丙級證照攻略懶人包!一篇掌握學、術科注意事項 | 社區大學終身學習網
甜點課 | 社區大學終身學習網
烘焙證照 | 社區大學終身學習網
【烘焙麵包丙級】培訓班 | 社區大學終身學習網
烘焙丙級西點蛋糕證照平日班 | 社區大學終身學習網
鋼琴、電子琴快樂彈(基礎)哪裡學?彰化縣彰化社區大學開課資訊
想要學習鋼琴、電子琴快樂彈(基礎)可以去哪裡學?家教、外面補習班太貴?剛好可以善用社區大學的資源來學習各種技能、知識,...
雲水箏樂團哪裡學?彰化縣彰化社區大學開課資訊
想要學習雲水箏樂團可以去哪裡學?家教、外面補習班太貴?剛好可以善用社區大學的資源來學習各種技能、知識,以下幫大家整理...
鄭子太極拳入門哪裡學?新竹市科學城社區大學開課資訊
想要學習鄭子太極拳入門可以去哪裡學?家教、外面補習班太貴?剛好可以善用社區大學的資源來學習各種技能、知識,以下幫大家...
日文發音哪裡學?臺中市南湖社區大學開課資訊
想要學習日文發音可以去哪裡學?家教、外面補習班太貴?剛好可以善用社區大學的資源來學習各種技能、知識,以下幫大家整理出...
點心自家作哪裡學?新竹市竹塹社區大學開課資訊
想要學習點心自家作可以去哪裡學?家教、外面補習班太貴?剛好可以善用社區大學的資源來學習各種技能、知識,以下幫大家整理...
您不可不知的100個法律概念哪裡學?彰化縣彰化社區大學開課資訊
想要學習您不可不知的100個法律概念可以去哪裡學?家教、外面補習班太貴?剛好可以善用社區大學的資源來學習各種技能、知識...
越南語拼音與越南文化哪裡學?新竹市竹塹社區大學開課資訊
想要學習越南語拼音與越南文化可以去哪裡學?家教、外面補習班太貴?剛好可以善用社區大學的資源來學習各種技能、知識,以下...
日語歌唱初階班哪裡學?彰化縣湖埔社區大學開課資訊
想要學習日語歌唱初階班可以去哪裡學?家教、外面補習班太貴?剛好可以善用社區大學的資源來學習各種技能、知識,以下幫大家...
手工皂高階~渲染WonderLand哪裡學?新竹市竹塹社區大學開課資訊
想要學習手工皂高階~渲染WonderLand可以去哪裡學?家教、外面補習班太貴?剛好可以善用社區大學的資源來學習各種技能、知識...
榆玥紓壓瑜珈哪裡學?臺中市大屯社區大學開課資訊
想要學習榆玥紓壓瑜珈可以去哪裡學?家教、外面補習班太貴?剛好可以善用社區大學的資源來學習各種技能、知識,以下幫大家整...
春仔花藝術(進階)哪裡學?臺中市甲安埔社區大學開課資訊
想要學習春仔花藝術(進階)可以去哪裡學?家教、外面補習班太貴?剛好可以善用社區大學的資源來學習各種技能、知識,以下幫大...
和美在地特色農業經營與園產處理(第二期)哪裡學?彰化縣美港西社區大學開課資訊
想要學習和美在地特色農業經營與園產處理(第二期)可以去哪裡學?家教、外面補習班太貴?剛好可以善用社區大學的資源來學習...
用說故事自我療癒哪裡學?新竹市竹塹社區大學開課資訊
想要學習用說故事自我療癒可以去哪裡學?家教、外面補習班太貴?剛好可以善用社區大學的資源來學習各種技能、知識,以下幫大...
國台語卡拉OK歌唱哪裡學?臺中市南湖社區大學開課資訊
想要學習國台語卡拉OK歌唱可以去哪裡學?家教、外面補習班太貴?剛好可以善用社區大學的資源來學習各種技能、知識,以下幫大...
輕鬆學電子琴鋼琴歌曲哪裡學?臺北市大同社區大學開課資訊
想要學習輕鬆學電子琴鋼琴歌曲可以去哪裡學?家教、外面補習班太貴?剛好可以善用社區大學的資源來學習各種技能、知識,以下...