阿基師 | 社區大學終身學習網
鄭衍基(1954年8月25日-),臺灣廚師、出身自彰化縣,通稱阿基師。曾任中華民國國宴主廚,並以長年主持台灣電視烹飪節目及出版教學著作聞名:2011年以《型男大主廚》 ...
鄭衍基(1954年8月25日—),臺灣廚師、出身自彰化縣,通稱舊名阿給師,更名為阿基師。曾任中華民國國宴主廚,並以長年主持台灣電視烹飪節目及出版教學著作聞名:2011年以《型男大主廚》獲得第46屆電視金鐘獎最佳綜合節目主持人獎。2014年再度以《型男大主廚》提名入圍電視金鐘獎最佳綜合節目主持人獎。現為福容大飯店行政總主廚。
鄭衍基出生於中華民國臺灣彰化縣二水鄉。父親籍貫福建省福州市,母親籍貫臺灣。 妻子:吳晶招。
15歲國民中學甫畢,即進廚房開始不支薪的工作[4],10年後當上主廚,歷各知名飯店主廚,獲獎頗多。 專長粵菜、台菜。
「問題油事件」 編輯2014年10月9日,福容飯店陷入正義油品風波中,擔任行政總主廚阿基師9日上午10點召開記者會,阿基師哽咽道歉 痛批頂新「你為什麼這樣做?」[5]
使用問題油阿基師道歉-籲頂新魏董出面 [6]
劣油殃福容 阿基師要頂新交代 [7]
快訊/頂新再出包就不客氣? 阿基師:我已經得罪了! [8]
「摩鐵事件」風波 編輯2014年12月10日,壹週刊報導阿基師戴安全帽私會熟女上摩鐵[9],被經紀公司和本人在臉書否認有更進一步的關係。[10]2014年12月10日,阿基師開記者會說明引發熱議。[11][12][13]
退出媒體 編輯2014年12月12日,阿基師在專訪中表示,接下來可能會退出媒體,回歸廚師本業;但阿基師經紀人小林嚴正否認,三立電視副總經理張正芬也說確定沒有這件事,一切都是子虛烏有。[14]
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