指間揉捏出的活靈活現捏麵人技藝保存家詹明達 | 社區大學終身學習網
2021年5月30日—工作室擺滿捏麵人作品,展現詹明達對創作的熱情。(圖片來源/桃園誌授權轉載,下同).傳統街頭技藝「捏麵人」曾活躍於台灣各地鄉鎮市集,吸引大 ...
桃園誌[1]2021-05-30 10:06小中大
工作室擺滿捏麵人作品,展現詹明達對創作的熱情。(圖片來源/桃園誌授權轉載,下同)
傳統街頭技藝「捏麵人」曾活躍於台灣各地鄉鎮市集,吸引大小朋友目光。透過捏麵師傅巧手捏、搓、揉、掀,輔以小工具畫龍點睛,柔軟富彈性的麵糰,變幻出無數栩栩如生的造型。
走進工作室,琳瑯滿目的捏麵人創作映入眼簾,包括滿漢全席餐點,食材與油光栩栩如生;也有時下流行的玩偶與卡通圖樣,無論東方或西方風格、人物或動物,詹明達都能精準抓到角色精髓。
化平面為立體 捏麵新人生
從事壁畫工作超過30年,詹明達在平面繪畫上練就一番功夫。4年前他在廣西南寧偶遇捏麵人技藝,被這項型塑立體的傳統藝術吸引,更前往河南拜師學藝,就此栽入捏麵人的世界。回台灣後,50多歲的他開啟技藝傳承的第二人生。
詹明達用一片片麵皮,熟練地包覆出花苞自然的樣態。
「麵糰的製作多半是依據當地氣候、環境,由在地師傅調製而成。」詹明達解釋,材料準備是學藝的第一門功課,也是各地師傅自己觀察、彈性調整配方的真功夫。「最重要的是,捏麵人材料都是天然食材,製作過程中不會對身體造成傷害。」而在捏麵人主題選擇上,他常觀察時下流行的圖像,即時反應在創作上,詹明達笑說,捏麵人可說是最符合在地樣貌,又能快速跟上時代潮流的傳統技藝。
捕捉神韻 挑戰自我創作
從平面轉換到立體的創作,詹明達坦言觀察是最重要的,先瞭解掌握輪廓的比例,加上琢磨與練習,就能將相同概念套用到同類型的技藝上。融會貫通繪畫基本原理的他,對捏麵人物臉龐與神韻的捕捉相當令人驚嘆,在物件細節的呈現上也十分考究,一系列台灣土地公婆、民間故事人物、甚至半身高的皇帝坐像,都是他一再挑戰自己的精采作品。
人物輪廓與神韻,是詹明達格外重視且反覆雕琢之處。
不以描繪...
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