【自製秋冬熱呼呼牛奶飲料】好喝又健康,戒掉手搖飲再也不是 ... | 社區大學終身學習網
![【自製秋冬熱呼呼牛奶飲料】好喝又健康,戒掉手搖飲再也不是 ...](https://i.imgur.com/1IaoGs0.jpg)
1、乳酪+牛奶20克,鹽隔水加熱攪拌均勻成糊狀·2、奶油加糖打發出有紋路,加乳酪糊繼續打發至有紋路·3、牛奶和抹茶粉小火加熱攪拌均勻倒入杯子·4、再倒入奶蓋撒上抹茶粉 ...
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自己在家就能做的熱呼呼飲品!簡單快速!料理新手也能做!重點是好喝又比奶茶、手搖飲健康,再也不用在冷冷的天氣跑出去外帶啦!
(圖文轉載自小紅書:黄家大小姐-初心)[1]
一. 抹茶奶蓋
材料:抹茶粉5克,牛奶350克,奶蓋:奶油乳酪20克、牛奶20克、奶油100克、鹽1.5克、糖15克
做法:
1、乳酪+牛奶20克,鹽隔水加熱攪拌均勻成糊狀
2、奶油加糖打發出有紋路,加乳酪糊繼續打發至有紋路
3、牛奶和抹茶粉小火加熱攪拌均勻倒入杯子
4、再倒入奶蓋撒上抹茶粉即可
二、紫薯香芋牛奶飲
材料:紫薯30克,香芋60克,牛奶300克,糖30克,煉乳20克
做法:
1、紫薯和香芋切片一起上鍋蒸熟,加煉乳壓成泥,裝入杯底中
2、牛奶+糖放入奶鍋中,小火加熱至融化,倒入裝有紫薯香芋泥的杯中即可
飲用
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