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2018年8月3日—...真的是一大享受,所以露營、登山用的咖啡器具選擇非常多,還有不少選購的小眉角,這裡挑了五種戶外煮咖啡的方式,不要永遠都玩手沖。
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【GQ露營】五種露營煮咖啡的方法,還要告訴你選購咖啡壺奧妙的小撇步
[1]在戶外,早上來一杯咖啡咖啡醒腦,配著清新空氣和美景,真的是一大享受,所以露營、登山用的咖啡器具選擇非常多,還有不少選購的小眉角,這裡挑了五種戶外煮咖啡的方式,不要永遠都玩手沖。
五種戶外露營煮咖啡的方法和器具總整理:
**1. 牛仔咖啡Cowboy Coffee,**這是一種非常原始(簡單),利用「浸泡方式」煮咖啡,熱愛戶外活動的北歐人,很習慣用這個方式煮咖啡。
煮法非常狂野奔放:
step 1:在裝水的水壺裡,倒入「大量的」咖啡粉
step 2:咖啡粉的量,沒有固定標準,但就是用力加到「老鼠走過去都不會掉進水裡的量」
step 3:把水壺直接丟進焚火台內煮滾後,靜置,讓咖啡粉沈自然澱後,就可以飲用。壺內並沒有濾網,只要把「靜置」做好即可。
適合牛仔咖啡的咖啡壺:
選購技巧:因為通常會直接把整個咖啡壺丟進火堆裡,一定要選擇整個壺身沒有塑膠成分(否則會溶掉),至於材質只要是「金屬」,是不鏽鋼或鋁合金(比較輕),並沒有太大的差別。不過牛仔咖啡也不一定要丟進火爐,卡式爐、登山用瓦斯爐都可以煮,如果煮法比較優雅,手把有塑膠是沒關係的。
▼這是露營專用的水壺,不鏽鋼材質,容量大,一次可以煮的量也比較多。左,Petromax 3L,NT$2,340、右,Snow Peak,NT$3,630。
References 【GQ露營】五種露營煮咖啡的方法,還要告訴你選購咖啡壺奧妙的小撇步 (www.gq.com.tw) ...露營、野餐的最佳選擇!八個戶外首選的咖啡沖煮器材推薦! | 社區大學終身學習網
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