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(一) 老人餐點菜單設計、備料、處理、烹飪及食材品質確認。 (二) 工作區域的衛生管理及設備維護之清潔、消毒及保養。 (三) 食品安全及庫存管理。 (四) 食材成本控管。 (五) 配合週六、日輪值班備餐。 (六)會內各項活動協助。 (七)主管交辦事項。丙級中餐烹調技術士(葷食)普通小型車,普通重機車
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