2022年 | 社區大學終身學習網
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台灣在2002年開放民營酒設立,2011年才逐漸開始出現自釀啤酒的活動。...完整釀酒課需分兩階段完成,總共需7小時加上三周的啤酒發酵時間,所以本次上課日分別是:
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老師 陳雨德 Daniel老師
開課時間 ▪2024-02-25 / 13:00-18:00
課程費用 NTS:3600/每人 (兩階段課程總費用)
課程說明最受歡迎的手釀啤酒課~
跟著自釀冠軍一起進入手釀啤酒的醇香世界~ 在美國居家自己釀啤酒跟朋友分享原本就相當普遍,在古代歐洲釀啤酒更是鍋碗瓢盆就能上手的事!
台灣在2002年開放民營酒設立,2011年才逐漸開始出現自釀啤酒的活動。過去幾年,隨著精釀啤酒不斷在超商及大賣場出現,另外還有許多餐酒館紛紛設立,人們也逐漸注意到精釀啤酒的存在。
隨著全球化的影響,釀啤酒所需要用到原物料越來越容易取得,有越來越多的朋友期待能拿自己釀的啤酒,在炎炎夏日裡跟朋友一起分享!
跟著自釀冠軍-Daniel陳雨德老師,由專家引路,帶您一起走入精采有趣的自釀啤酒世界吧!
【注意事項】 請欲參加的酒迷學員們注意!!完整釀酒課需分兩階段完成,總共需7小時加上三周的啤酒發酵時間,所以本次上課日分別為: 02/25(日)13:00-18:00 & 03/16(六)10:00-12:00 ★間隔3周為啤酒發酵時間★
【課程時間及內容簡介】 課程一共分2堂課(兩階段)完成: 第一階段—02/25(日)13:00-18:00 共5小時 →精釀啤酒介紹 →釀酒原料介紹 →釀造設備及流程介紹 →釀造流程實際操作(講師親自示範及學員分組實際操作)
★中間3周為啤酒發酵時間★
第二階段—03/16(六)10:00-12:...
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