景文科大台灣茶學學程培養學生跨域茶學與新茶藝文化 | 社區大學終身學習網
![景文科大台灣茶學學程培養學生跨域茶學與新茶藝文化](https://i.imgur.com/1IaoGs0.jpg)
2021年7月14日—台灣茶學學程的課程多元,茶學與茶文化是基本課程,還囊括飲料調製的實作課程、創意行銷的發想與實踐、餐旅文化與美學的賞析,以及食品安全與衛生的認知, ...
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發稿時間:2021/07/14 17:08:00
景文科大教務長于第(左)頒發學程證書給視傳系林心妍(右)同學。景文科大台灣茶學學程 培養學生跨域茶學與新茶藝文化
(中央社訊息服務20210714 17:08:45) 景文科技大學視傳視覺傳達設計系的畢業生林心妍,在大三尾聲即將邁入大四的階段,開始有些許不捨與焦慮,感受到能在景文學習的時光所剩不多,一方面認為自己還不夠充實,希望能再多方的學習新知,剛好得知學校宣傳跨域學程的訊息,立刻被「台灣茶學」這個名稱深深吸引,而且茶學的課程不僅圍繞著「茶」,甚至也有飲品調製、創意行銷與食品安全等課程,選擇相當多元。考量只剩下一年的時間可以修讀,衡量時間與選修課程的安排,雖擔憂無法兼顧,但仔細思量後,不希望留下遺憾,決定盡力一試!
台灣茶學學程的課程多元,茶學與茶文化是基本課程,還囊括飲料調製的實作課程、創意行銷的發想與實踐、餐旅文化與美學的賞析,以及食品安全與衛生的認知,心研修讀後發現每一門課程都讓人興味盎然,老師們都很用心,課程內容緊湊,還搭配趣味的活動設計,增進師生互動,雖然期末很遺憾只能透過線上平台完成課業,但也因此增加線上投影報告的初體驗,透過螢幕互相觀摩、聽老師的講評與指導,真的很新鮮!很慶幸自己修讀了跨域學程,雖然學期中偶有體力與時間感到透支的時候,但是獲得的經驗值與快樂是無比珍貴。
修讀台灣茶學學程的時光成為心妍大四生活很特別的存在,視傳系的大四重心是衝刺畢業專題製作,需要無數次討論、修改與審查,為半年後的參賽與展覽做準備,而台灣茶學程的課程,成為每個星期的心靈調劑。心妍表示,跨學院修課讓我結識新的老師與同學,課程的風格、習慣與氛圍都與視傳系不大相同,讓我覺得很新鮮也很有趣,尤其是課程實作部分,動手實際操作、演練,更是課堂學習的精華時光。
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