[其它] 如何說服長輩咖啡粉不要重複沖 | 社區大學終身學習網
大家安安,最近將一些單品咖啡豆和家人分享但是長輩節儉,...推xform:夏天時,我都喜歡回沖好幾沖,再加入檸檬汁,放點糖,再冰01/1410:06.
作者ErrethAkbe (unknown)
看板Coffee
標題[其它] 如何說服長輩咖啡粉不要重複沖
時間Wed Jan 14 09:21:31 2015
大家安安, 最近將一些單品咖啡豆和家人分享 但是長輩節儉,又或許是泡茶的習慣 每次都將咖啡渣重複沖個2~3次(手沖) 雖然我說口感不佳,但他們卻覺得喝起來有味道就好...... 請問這種過度萃取的汁液對於健康會有影響嗎? 或是任他們高興就好呢QQ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 219.85.125.242 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Coffee/M.1421198494.A.00D.html[1]推 yftkk: 第二次沖泡時建議水溫低一點50-70度C;或許還不錯 01/14 09:32
推 mbmax323: 喜歡就好呀 01/14 09:56
推 xform: 夏天時,我都喜歡回沖好幾沖,再加入檸檬汁,放點糖,再冰 01/14 10:06
→ xform: 到冰箱哩,倒是消暑的好東西 01/14 10:07
→ addy760627: 茶第二泡最好喝 咖啡二泡倒是沒試過 01/14 10:32
推 hchs31705: 我還以為推文是排骨酥湯梗 01/14 10:40
推 KingChaly: 跟我家人一樣 XD 01/14 11:12
→ Ssha: 咖啡豆除拿來泡……平常還會當零嘴吃,也等同算是重複沖泡吧 01/14 11:59
→ Ssha: ? 01/14 11:59
推 jwehim1223: 三樓是真的嗎@@ 01/14 12:09
→ ym010273: 咖啡豆可以當零嘴吃喔...
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