麵包類-丙級證照。一定要注意的Point。必勝祕訣 | 社區大學終身學習網
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2022年7月7日—【丙檢】烘焙丙級檢定-麵包類-丙級證照。...上述計算式及計算後重量要寫在製作報告表上...製作報告表中→最簡易方法(寫配方表用).1.秤量材料
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烘焙丙級檢定(麵包)。一定要注意的Point。必勝祕訣
2022年丙檢有新規定,應檢人建議多多留意題目更動→2022[1]烘焙丙檢新規定[2] https://hmling0619.pixnet.net/blog/post/363248706[3]
為什麼會想整理這篇呢? 突然想整理記錄有關烘焙丙檢的事項,
接觸烘焙已經超過十個年頭,雖然包含學習餐飲的時間, 自己但還不能算是有什麼厲害之處, 憑著自己在高職大學所學、考照、 這兩三年在高職教烘焙丙檢,一共讓三個班的同學們都考過烘焙丙檢,也是自己很有成就感的一件事!
但是說實在話,烘焙丙檢證照對於現在社會上, 相對的很多人都已經通過此張證照,算是相當普遍, 通過後如果沒有繼續精進, 能力也是會退步的, 對於升學,高職生檢附上任何一張丙檢證照, 統測成績計算就可以加5%, 因此中餐、烘焙證照都算是普遍的證照, 對於工作,大致上我知道的幫助不多, 或許有拿會比別人多一個機會,但主要重要的還是自己的實力。
但是~有個很吸引我的是每年烘焙展都會辦的活動, “烘焙證照有夠罩”只要是跟烘焙相關的證照, 都可以登記免費入場(記得要帶證照正本), 這對想逛烘焙展的朋友來說~是很棒的一件事! 每年我也都會過去逛個一兩次!!! 這幾年有這個活動都不用花錢入場!! 2017烘焙展[4]←請點相關網站(官方網頁)
所以,這篇文章, 這是我個人的淺淺的經驗談, 還是想分享給更多喜歡烘焙即將考試的人知道! 希望可以協助更多人!
進入正題, 有關烘焙丙檢,詳細資料可以到↓下載 勞動部勞動...
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