炒三絲【清淡小炒】Stir Fried Bean Sprouts | 社區大學終身學習網
![炒三絲【清淡小炒】Stir Fried Bean Sprouts](https://i.imgur.com/1IaoGs0.jpg)
2011年2月9日—訂閱簡易食譜!·先把芽菜摘去頭和尾部(或可省略此步),洗淨瀝乾水份。木耳浸水至軟身,放入滾水中拖水2分鐘。撈起瀝乾水份,切幼絲。·燒熱油鑊,用大火 ...
![炒三絲【清淡小炒】Stir Fried Bean Sprouts](https://i.imgur.com/1IaoGs0.jpg)
大家可能留意到這道炒三絲中的那些黑黑的東西,就是木耳[1],是一種有益的菌類。據說有養血駐顏,令人肌膚紅潤,容光煥發之效。基絲汀和囡囡非常愛吃它。莫小看它外形不討好。木耳本身沒甚麽味道,但口感很爽滑。用它來煮一些好味汁料,它會盡吸精華,搖身一變,反成碟中之星啊。
每年給奶奶拜年,除了她說新年快樂之外,往往回贈基絲汀這句:『祝青春常駐!』歲月磨人,怎可以長春常駐呢?基絲汀懂得面對現實的。不過,有哪個女士不愛青春常駐呢?明知道不可能也愛聽,就回敬她:『成你貴言』。於是乎,也努力多吃有益的餸菜,一定記得吃多些木耳呢。呵呵! 材料:
芽菜 200克 紅蘿蔔(切幼絲) ½條 木耳 6隻 雞湯[2]4湯匙 薑絲 酌量 鹽 少許 調味料: 做法: 先把芽菜摘去頭和尾部(或可省略此步),洗淨瀝乾水份。木耳浸水至軟身,放入滾水中拖水2分鐘。撈起瀝乾水份,切幼絲。 燒熱油鑊,用大火下薑絲爆香。加紅蘿蔔炒至微軟。下芽菜,木耳,加雞湯略煮片刻。灑少許鹽炒勻。倒進調味料,汁料煮至濃稠,即成。上碟,趁熱供食。 References 木耳 (zh.wikipedia.org) 雞湯 (www.amazon.com)
銀芽炒肉絲 芽菜炒豆卜 芽菜食譜 銀芽炒豆干 芽菜炒魚片 芽菜炒蛋 芽菜炒豬肉 豆干炒三絲 芽菜炒三絲 炒芽菜食譜 豆芽菜炒香菇 日式炒芽菜 芽菜粉絲炒蛋 豆芽菜食譜 豆芽菜炒肉絲 綠豆芽炒蛋 芽菜食譜 大豆芽菜炒豬肉 腐乳炒大豆芽 炒芽菜 豆芽菜豆腐湯 芽菜炒魚片 炒 大豆芽菜 食譜 素炒大豆芽 芽菜炒蛋 涼拌芽菜食譜 芽菜炒豆卜 韓式芽菜食譜 綠豆芽菜食譜 職訓局金工課程台中 社大春季班 大同社大成果展 英文課程dcard 如何 在 社區大學 開課 救國團瑜珈 幸福烘焙dcard 佛學概論ptt
銀芽炒三絲 | 社區大學終身學習網
三絲銀芽by Selina Wu | 社區大學終身學習網
2014年7月30日 — 步驟 · 豆芽菜去頭尾、木耳切絲、紅蘿蔔切絲、蔥切絲、蒜切片備用。 · 將肉絲放入醃料(醬油1/10杯、米酒少許、糖少許、太白粉少許)待入味。 · 熱鍋爆香蒜片 ... Read More
清炒三絲食譜與作法by 閒人廚房 | 社區大學終身學習網
2014年10月23日 — 材料按個人口味揀選,但豆芽菜絕不可少! ... 豆芽菜摘去頭尾便成「銀芽」, 雖然頗花時間,但賣相及身價立刻提升不少啊! ... 燒熱鑊下適量油,爆香蒜粒,先 ... Read More
炒三絲【清淡小炒】Stir Fried Bean Sprouts | 社區大學終身學習網
2011年2月9日 — 訂閱簡易食譜! · 先把芽菜摘去頭和尾部(或可省略此步),洗淨瀝乾水份。木耳浸水至軟身,放入滾水中拖水2分鐘。撈起瀝乾水份,切幼絲。 · 燒熱油鑊,用大火 ... Read More
622. 銀芽炒三絲 | 社區大學終身學習網
2021年11月14日 — 622. 銀芽炒三絲 · 1.木耳切絲;青椒洗淨泡蘇打水去籽切絲,金針菇漂洗一下切除根部。 · 2.豆芽洗淨摘除根鬚,蔥切段。 · 3.鍋熱加油放蒜爆香炒後,豆芽、 ... Read More
【食譜】三絲銀芽 | 社區大學終身學習網
2012年5月17日 — 三絲銀芽【50元一盤快炒菜】根莖類,主菜,中式料理, ... 少許油燒熱,放入青椒絲、紅甜椒絲、黃甜椒絲炒香,加入作法1的銀芽和調味料拌炒均勻即可。 Read More
三絲銀芽食譜、做法 | 社區大學終身學習網
2014年7月30日 — 食材(3-4人) 15分鐘內 · 1豆芽菜去頭尾、木耳切絲、紅蘿蔔切絲、蔥切絲、蒜切片備用。 · 2將肉絲放入醃料(醬油1/10杯、米酒少許、糖少許、太白粉少許)待 ... Read More
相關資訊整理
![](https://i.imgur.com/1IaoGs0.jpg)
有機芽苗菜自己種健康吃哪裡學?臺北市內湖社區大學開課資訊
想要學習有機芽苗菜自己種健康吃可以去哪裡學?家教、外面補習班太貴?剛好可以善用社區大學的資源來學習各種技能、知識,以...
![](https://i.imgur.com/1IaoGs0.jpg)
吃出好健康-芽苗菜培育哪裡學?臺北市中正社區大學開課資訊
想要學習吃出好健康-芽苗菜培育可以去哪裡學?家教、外面補習班太貴?剛好可以善用社區大學的資源來學習各種技能、知識,以...