苗栗三義美食-春田窯柴窯雞 - 鎖住的熊 | 社區大學終身學習網
![苗栗三義美食-春田窯柴窯雞 - 鎖住的熊](https://i.imgur.com/1IaoGs0.jpg)
2022年4月20日—三義春田窯陶藝休閒渡假園區地址:苗栗縣三義鄉雙潭村大坪7號電話:(037)877-820供餐時間:11:30~下午3:00餐廳週三公休.
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三義美食-春田窯柴窯雞 每年的油桐花之旅穿梭在群山古道之間,可是相當需要氣力的,所以尋覓在地美食餵飽肚子也是非常重要的一件事。 還記的多年前初嚐春田窯的柴窯雞,酥脆的外皮讓我吃了念念難忘,這天趁著桐花季剛起跑,馬上計劃了這趟完美的路線,賞桐花吃美食一次滿足。
三義春田窯陶藝休閒渡假園區 地址:苗栗縣三義鄉雙潭村大坪7號 電話:(037)877-820 供餐時間:11:30~下午3:00 餐廳週三公休
我們預訂的柴窯雞出爐時間是12:00,老闆有提醒一定要準時到或是提早一點可以先來點菜,所以11:30我們就乖乖的抵達春田窯的餐廳。
除了柴窯雞要先預訂,其他菜色大都可以到現場在點菜,熱炒、青菜都有大小份可以選擇,另外也有2000、2500的桌菜可以預訂。
點完菜距離烤雞出爐還有20分鐘,就先逛逛春田窯的園區。
聽到春田窯的名字不難想像這裡是個陶藝休閒園區,所以手拉坯、彩繪等DIY在春田窯都可以見到。
看小女孩專注的神情,讓人也想跟著捲起衣袖來玩手拉坯,不過烤雞就快出爐了還是下次囉!
春田窯大池塘裡的兩隻土鵝地域性相當強,看到我們靠近圍欄就引頸呱呱叫,是說這池塘這麼深我們也不趕下去啊!
春田窯是一座用木柴燒的窯,大廳裡還擺放了許多陶藝作品,不過我這個外行人就是純粹看看熱鬧。
12:00一到就準時進餐廳用餐,地瓜飯一上桌那金黃色澤令人食指大動。
烤雞用的酌料,黑胡椒鹽、蠔油以及辣椒醬。
餐廳內備有檸檬香茅茶可以免費取用
春田窯的用餐環境就像辦桌一樣,不過多了綠樹竹林為伴。
客...
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