旺仔雞|即將消失的台灣傳統工藝 | 社區大學終身學習網
![旺仔雞|即將消失的台灣傳統工藝](https://i.imgur.com/1IaoGs0.jpg)
在台灣,陳忠露老師傅已是雞毛撣子最後職人,我們擔心這項技藝,會隨老師傅的退休而消失。如果我們願意傳承,是不是就可以一直保存下去?
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你有看過雞毛撢子嗎? 還記得小時候不乖,被媽媽用雞毛撢子打的哇哇大哭畫面嗎? 還是想起阿公阿嬤,拿雞毛撢子清掃家中的景象呢? 雞毛撢子在大家成長的時光裡,有著不同的回憶。但隨著我們越長越大,雞毛撢子也就越來越少見,不是因為品質變差或是技術不良,而是隨著生活需求改變而逐漸淡忘,漸漸地被更科技方便的吸塵器所取代。然而雞毛撢子這一項傳統技藝,卻是重要的台灣文化價值。它不僅是自然環保的清掃產品,更是我們成長的回憶以及生活的脈絡。
在三合院老厝裡,夫妻倆赤腳踩著棉線,左手轉動木棒,右手挑出合適的羽毛,一根一根黏上去,一層一層地慢慢疊起,蓬鬆的羽毛之間看不到縫隙,沒多久,一隻漂亮的雞毛撢子就誕生了。
在台灣,陳忠露老師傅已是雞毛撢子最後職人,維持傳承了超過一甲子的老方法。從七八歲開始就跟著母親學習,十五歲開始自己練習做。
那是豐澤村的光輝年代,老師傅說,那個時候一家都至少會有一支,不管是打掃傢俱、入厝、開新車、女兒的嫁妝等,都會買一支雞毛撢子來象徵「起家」。以前家家戶戶都有養雞,過年殺雞的時候,老師傅的父親都會去每一戶撿雞毛。回來洗一洗,曬乾,綁一綁之後就拿去鹿港賣,因為那裡比較熱鬧,也比較多人買。
雞毛撢子是生活,也是趣味。老師傅說,這是父親傳下來的,他放不下。 因為以前就是用雞毛撢子起家的,做了一輩子也習慣了,捨不得收,這是生活,也是趣味,如果不承接下去就會很可惜。現在沒有賺錢沒關係,現在老了也是做開心快樂就好。
「而且雞毛撢子真的比吸塵器還好用!如果有持續使用,讓毛蓬鬆震動,一支可以用好多年不會壞!但如果買回家就放在那,不知道性(台語)就會壞掉,客人也不會再來買。所以雞毛撢子其實真的很難做。」老師傅笑著說。
這一項技藝沒有甚麼技術啦!陳忠露老師傅謙虛地說著。 但看似簡單的四個步驟,卻花了他一輩子的時間。
我們很擔心這項傳統的技藝,會因為老師傅的退休而不復存在。而小時候與雞毛撣子的回憶,也會隨著長大而漸漸遺忘。這讓我們不禁想起,...
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