天然色素糖霜餅乾 | 社區大學終身學習網
因為份量很少我直接把粉類(以可可粉為例)加入黏著用糖霜,加1/2茶匙開水,先調出顏色最深的顏色,取出約一半裝袋後(描邊深棕色),再加水調成同樣顏色但是稀一點的糖霜(塗面 ...
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❣純天然調色糖霜❣可以接急單可打統編♥健康安心♥Woody ... | 社區大學終身學習網
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所有撇步都在這!超完整糖霜餅乾食譜 | 社區大學終身學習網
如果要調「正紅色」&「正黑色」 — 果乾機(或是可以調低溫的烤箱); 三明治袋(擠花用); 食用色素/色膏; 牙籤(如果很常做可以購買針筆); 餅乾模& ... Read More
{烘焙筆記}慶祝我們家二小姐Ariel滿四個月♥ 從零開始自己 ... | 社區大學終身學習網
2015年6月18日 — 等餅乾涼的時候,就可以利用時間調製糖霜及調色囉. 糖霜Royal Icing}. 糖霜的配方各家差異只有差在使用蛋白粉或生蛋白,以及軟硬糖霜製作順序因為生 ... Read More
【跪婦媽烘培坊】超可愛糖霜餅乾& 超簡單造型餅乾!!(收涎餅乾) | 社區大學終身學習網
2021年11月28日 — PS.食用色素跪婦媽很不愛用,而且如果你要深顏色就加越多粉可怕!! 所以跪婦媽盡量走淺色系,某些深色可用天然食材巧克力代替喔!! Read More
糖霜調色表 | 社區大學終身學習網
2019年11月6日 — 糖霜調色技巧是個大哉問。最大的困難在於精準複製出一樣的顏色,以生產大量相同造型的餅乾。另外,模仿真實生活的顏色也是個挑戰,原因是最廣泛被使用 ... Read More
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