地中海饮食食谱 | 社區大學終身學習網
![地中海饮食食谱](https://i.imgur.com/1IaoGs0.jpg)
利用这些食谱,体验一下地中海饮食方式。...地中海饮食强调植物性食物,如水果、蔬菜、全谷类食物、豆类和坚果。该饮食使用健康脂肪代替黄油,例如橄榄油和菜籽油,并使用...
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地中海饮食是一种健康的饮食计划。这一计划以植物为主,融入了该地区的传统风味和烹饪方法。
来自妙佑医疗国际员工[1]如果您正在寻找一种有益心脏健康的饮食计划,地中海饮食也许适合您。与其说这是一种饮食方案(即限制饮食),不如说是一种生活方式。
这一饮食计划将健康饮食的基础知识与地中海地区人民习惯的传统风味和烹饪方法融为一体。
为什么选择地中海饮食?众所周知,饮食对长期疾病有影响。其中包括被称为心血管疾病的心脏和血管问题。20 世纪 60 年代的一项研究发现,在希腊和意大利等一些地中海国家,心血管疾病导致的死亡人数少于美国和北欧。
最近的多项研究表明,地中海饮食可降低心脏病的风险因素,如高胆固醇和高血压。
如今,地中海饮食已成为美国营养专家推荐的健康饮食计划之一。这也是世界卫生组织认可的健康饮食模式。
许多文化(例如日本)中的饮食模式与地中海饮食相似。
而其他饮食文化中也有一些与地中海饮食相同的建议。其中的两个例子是“终止高血压膳食疗法(DASH)”和《美国人饮食指南》。
研究表明,长期坚持地中海饮食对心脏有益。
地中海饮食是什么?地中海饮食是一种以地中海沿岸国家传统美食为基础的饮食方式。关于饮食内容并没有统一的规定。但最常见的有:
蔬菜。 水果。 全谷物。 豆类。 坚果和果仁。 橄榄油。 用草本植物和香料调味。遵循饮食方案的主要步骤包括:
每天吃蔬菜、水果、全谷物和植物性脂肪。 每周吃鱼、家禽、豆类、豆制品和蛋类。 适量食用奶制品。 限制红肉的食用量。 ...地中海菜谱大全【心食谱】 | 社區大學終身學習網
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