中餐乙級證照班台北新北桃園新竹基隆中壢 ... | 社區大學終身學習網
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一、考取乙級證照是成為準主廚之先決條件之一,本班教授中餐乙級證照考試-學、術科之所有題庫讓你輕鬆應試、順利奪證。·二、中餐烹調乙級技術士證照為目前國內最高烹調技術 ...
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施小惠老師
學 歷:就讀環球科技大學-餐飲管理系
證 照:
1 丙級調酒技術士
2 丙級西餐烹調技術士
3 丙級中餐烹調技術士-葷食
4 丙級烘焙食品技術士-麵包
5 丙級中式麵食加工技術士
6 丙級烘焙食品技術士-蛋糕
7 丙級中餐烹調技術士-素食
8 乙級中餐烹調技術士-葷食
9 乙級中式麵食加工技術士- (酥油皮-糕漿皮類)
10乙級烘焙食品技術士(麵包蛋糕)
教學經歷:
1 健行科技大學--102年2月起擔任中餐丙乙級技術士/西餐技術士課程教學技術講師
2 三立烘焙原料行--98年10月至100年10月 擔任烘焙麵包/中式麵食酥油皮-糕漿皮類證照課程技術講師
3 博曜烹飪顧問社--100年10月至今 擔任中餐丙級/西餐丙級/中餐乙級技術士證照課程教學技術講師
4 桃園縣私立大興高級中學-餐飲管理科兼任講師
5 桃園縣立大成國民中學--101年2月7月 資源式中途班--教授「餐飲製作課程」技術講師
6 私立方曙高級商工職業學校--101年2月至今 進修部--擔任餐飲管理科專任講師
7 桃園縣失業者職訓班(中式烹飪實務班)--101年7月至101年8月 教授「烘焙(證照)/中餐(證照)/創意甜點/綜合應用實習課程」技術講師
8 東方設計學院--觀光與休閒事業管理系--101年12月起~ 在職進修班--教授「地方小吃製作課程」技術講...
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