放棄金融高薪做「翻糖蛋糕」,她:為自己快樂的事放手一搏吧! | 社區大學終身學習網
![放棄金融高薪做「翻糖蛋糕」,她:為自己快樂的事放手一搏吧!](https://i.imgur.com/1IaoGs0.jpg)
2017年9月20日—直到2014年接觸了翻糖蛋糕,起初只是興趣上了體驗課,後來開始進修一些專業課程,大概學了半年後,就開始嘗試一邊上班、假日一邊接單。
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人生只有一次,想要完成什麼夢想,就放手一搏去做吧!曾是金融業上班族的 Liz,毅然決然放棄了穩定的工作,決定去國外進修,開始做她喜歡的翻糖蛋糕。從獨自接單,到現在成為翻糖藝術的教學老師,有了粉絲團[1]和工作室,站在人生的交叉口上,她是如何選擇、勇敢冒險呢?帶妳來了解她的故事!
Q:Liz 原來是上班族,在什麼機緣下開始學做翻糖蛋糕呢?
A:我原來是在金融業做商品行銷,其實一開始和別人一樣,不太知道自己的方向,雖然工作很穩定,薪水福利也都很好,但我心裡知道這不是我真正想要的,所以也幫自己設定一年的時間去思考未來的方向。
直到 2014年接觸了翻糖蛋糕,起初只是興趣上了體驗課,後來開始進修一些專業課程,大概學了半年後,就開始嘗試一邊上班、假日一邊接單。原本只是做給親朋好友,後來慢慢有陌生訂單,沒想到評價都還不錯,也越做越有心得,發現自己很喜歡設計和製作這種結合美食的藝術品。
迪士尼裡的壞人系列,每個都如假包換!Q:要放棄一份穩定的工作很難啊,妳如何說服自己?
A:當時也是很掙扎,跟自己對話了很久。但也害怕因為習慣了穩定,就這樣過一輩子,所以我後來決定離職,去歐洲旅行了 3 個月,也去進修翻糖蛋糕的技術。
在旅行的途中遇到很多來自世界各地的朋友,曾經也有人問我同樣的問題。我跟他說:人生很短,而且只有一次,我試圖做一些偉大的事情,但是當偉人太難了,如果不能做偉大的事情,那就做讓自己快樂的事情吧!如果這件事不只讓自己快樂,也能讓別人感到幸福,那就太值得放手一搏了。
如果當偉人太難,就做讓自己快樂又讓別人感到幸福的事吧!Q:Liz 在國外...
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