【屏東。林邊】夕陽海鮮晚宴〡老宅頂樓上的辦桌體驗 | 社區大學終身學習網
2021年12月31日—身為南部人,小暮是吃辦桌吃到大的,但是在老屋屋頂上迎著夕陽餘暉吃滿滿一桌海鮮料理的辦桌,這倒是第一次!!!如此特別的晚宴,是由「大小港邊」的 ...
身為南部人,小暮是吃辦桌吃到大的,但是在老屋屋頂上迎著夕陽餘暉吃滿滿一桌海鮮料理的辦桌,這倒是第一次!!!如此特別的晚宴,是由「大小港邊」的工作人員所發想,一開始,只是幾個在屏東林邊漁村創業的年輕人們利用其中一個同事的老家屋頂來聚餐、聯絡感情,但大家發現從老宅望過去的夕陽竟是如此美麗,就希望能有更多人可以來老宅享受邊吃無菜單的料理辦桌、邊欣賞夕陽餘暉的美景,於是就開始有了在老宅屋頂上迎著夕陽辦桌的活動。小暮之前就對林邊的夕陽海鮮晚宴非常感興趣,藉著這次「南國漫讀節」的活動,終於嚐到了林邊的夕陽海鮮晚宴,果然收穫滿滿,回家的時候胃裡面裝的都是美味的食物啊!!
「大小港邊」的工作人員將位在屏東林邊鄉崎峰漁村的老宅頂樓重新彩繪、布置,打造成了一個可以容納約三張大圓桌的辦桌場域,從這裡可以看到美麗的夕陽餘輝和漁村風光,視野非常好!!工作人員還在頂樓掛起了許多燈泡,輝映著天空中的點點星光,流瀉的光影與美味的料理讓這一餐著實令人印象深刻。
每張桌子上還很用心的布置了插花,恍然間會覺得自己好像身處在西餐廳中,只有偶然吹過的一陣微風才會提醒我正身處在戶外。
最角落的圓桌則是擺放了面紙和花草茶供大家取用,這裡的花草茶是採用屏東里港頗有名的「薰之園香草休閒農場」的花草茶包喔!
最邊邊有洗手台,可以供客人們洗手,還滿方便的。
從頂樓俯望下去的夕陽漁村風光,帶著寧靜般的美好。
菜餚送上之前,工作人員還會先點燃蠟燭,也太用心了吧!!
▼一開始先送上來的是無酒精的氣泡飲料,呈現美麗的艷紅色光澤,裡面還放入超甜的火龍果,是當天大家都很搶手的飲料。
▼法棍...
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