藍染與發酵 | 社區大學終身學習網
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日本將江戶時代流傳下來的傳統藍染,稱作為「灰汁發酵建」。將蓼藍的葉子經過100天的發酵後製成染料成分,然後在藍染缸中將灰汁、麥麩、石灰、酒 ...200年時間發酵只為這疋「日本藍」 | 社區大學終身學習網
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