擊敗99% !我整理有點變態的中級咖啡師考試試題( 下 | 社區大學終身學習網
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2018年8月17日—咖啡豆在剛烘好後起算的48小時左右會持續吐放二氧化氮(排氣),因此剛烘好馬上衝煮咖啡豆反而風味不佳。31.咖啡粉的研磨粗細度不均勻,可能是由於() ...
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