必看:冬日21種好喝奶茶集錦 | 社區大學終身學習網
![必看:冬日21種好喝奶茶集錦](https://i.imgur.com/1IaoGs0.jpg)
2022年1月12日—大麥先和水煮滾後悶一下,再放A,這樣麥香味比較容易釋放出來,是很耐喝的經典奶茶口味。燕麥奶茶:市售原味燕麥奶(50%)+紅茶水(50%)+糖。
![必看:冬日21種好喝奶茶集錦](https://i.imgur.com/1IaoGs0.jpg)
天氣冷,鮮奶總是沒有意願拿來喝(我不喝熱奶)。天氣冷,倒是有一種飲料像上癮一樣的每天都想喝,那就是奶茶。於是冬季的優質鮮奶都拿來泡奶茶啦!甜甜的,溫潤又香濃的奶茶,握在手裡全身都暖和了起來。
問題來了,我是那種無法忍受一直吃同一種東西的人,比如說,自從小學五年級時老媽每天早上煎一個荷包蛋當早餐後,直到現在我都不再吃荷包蛋。之前老蛋說我難養,因為他是那種十幾年早餐都吃稀飯配醬菜都沒關係的人,我則笑他像寵物,一輩子都吃同一種飼料也沒關係。不過老蛋不喜歡難吃的食物,我則比他可以忍受難吃的食物,但是再好吃的食物我也無法太常吃。 上一段說到我不喝熱奶,也是源自於小時候我媽每天早上都泡牛奶當早餐,小孩子時不懂得抱怨(還滿呆的),長大以後果然就不再接受有溫度的牛奶,尤其不喝沖泡的奶粉。 ㄟ。。。。好像又離題了。
每次都要強迫大家看我的碎碎念才能進入正題,想來也是這個部落格的特色,之所以提這一段的原因是:我也無法每天都喝一樣的奶茶。
你知道,這的確是一種缺點,不過它也是一種優點,因為我就必須要一直換花樣,換著換著,就換出這篇文章出來了。以下呢,是我最近嘗試過的各種奶茶,收集起來自己也覺得滿酷的,為自己做一份記錄。
以下奶茶都是以鮮奶和紅茶做基底的,茶名後面就是主要材料,紅茶,糖和鮮奶是基本所以省略不寫出來了(除非有不同之處),作法有分沖泡和爐上煮滾兩種方法,各有些微差異。
另外,我建議以鮮奶做奶茶原料,味道不會太濃是正常的,如果希望奶味重一點的則在鮮奶之外適量添加一些奶精粉,會使奶茶更奶一點,或是添加少許奶粉也可以增加奶味,兩種的奶香味略有不同,加奶精的比加奶粉的略微清爽感,但是純鮮奶是最清爽的,我建議大家最好喝純鮮奶奶茶,因為額外加奶精是多的人工添加物,額外加奶粉則是熱量高很多,大家都可以試試看。
...Plant milk 植物系奶茶、鍋煮奶茶的挑選方法 | 社區大學終身學習網
紅茶經/「鍋煮奶茶」訣竅葉怡蘭圖解公開! | 社區大學終身學習網
鍋煮奶茶 | 社區大學終身學習網
「鍋煮奶茶」訣竅大公開!葉怡蘭私房茶飲不藏私一次教給你 | 社區大學終身學習網
永心鳳茶奶茶專門所x鍋煮奶茶微風南山新開幕 | 社區大學終身學習網
味旅Spices Journey | 社區大學終身學習網
鍋煮奶茶差別在PTTmobile01評價與討論 | 社區大學終身學習網
必看:冬日21種好喝奶茶集錦 | 社區大學終身學習網
《營養食譜》鍋煮奶茶 | 社區大學終身學習網
濃郁香醇的秘密鍋煮奶茶作法、鮮奶茶作法 | 社區大學終身學習網
![](https://i.imgur.com/1IaoGs0.jpg)
品味生活咖啡茶飲初級哪裡學?桃園市蘆山園社區大學開課資訊
想要學習品味生活咖啡茶飲初級可以去哪裡學?家教、外面補習班太貴?剛好可以善用社區大學的資源來學習各種技能、知識,以下...
![](https://i.imgur.com/1IaoGs0.jpg)
如何低價喝到好咖啡(初階班)哪裡學?雲林縣虎尾溪社區大學開課資訊
想要學習如何低價喝到好咖啡(初階班)可以去哪裡學?家教、外面補習班太貴?剛好可以善用社區大學的資源來學習各種技能、知識...
![](https://i.imgur.com/1IaoGs0.jpg)
香草香料哪裡學?新北市萬金石海洋社區大學開課資訊
想要學習香草香料可以去哪裡學?家教、外面補習班太貴?剛好可以善用社區大學的資源來學習各種技能、知識,以下幫大家整理出...
![](https://i.imgur.com/1IaoGs0.jpg)
如何低價喝到好咖啡哪裡學?雲林縣虎尾溪社區大學開課資訊
想要學習如何低價喝到好咖啡可以去哪裡學?家教、外面補習班太貴?剛好可以善用社區大學的資源來學習各種技能、知識,以下幫...