親子DIY 感情更加分營養師推薦7 道營養美味點心料理 | 社區大學終身學習網
![親子DIY 感情更加分營養師推薦7 道營養美味點心料理](https://i.imgur.com/1IaoGs0.jpg)
2021年4月28日—親子共食玩出營養美味好感情.孩子長大後,在爸媽視線之外的飲食能否自律,就得看從小的「飲食教育」,飲食 ...
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在成長發育階段的孩子總喊著肚子餓,又怕孩子在外都吃空有熱量沒有營養的零食,到底給孩子吃什麼比較好?有哪些點心是可以和孩子一起動手做,簡單美味、失敗率低的呢?Heho 營養師宜庭為大家整理 7 道不同難度,可以讓家長依據孩子發育程度,邀請孩子一起參與製作的點心!
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親子共食 玩出營養美味好感情孩子長大後,在爸媽視線之外的飲食能否自律,就得看從小的「飲食教育」,飲食教育的方式有很多,可以帶孩子去農場體驗、去市場認識食物,最推薦的莫過於一起動手做點心或料理,讓孩子一起參與料理製作的過程!以下介紹幾道親子 DIY 料理,簡單列出需預備的食材及器具,和可以讓小朋友參與的步驟!
初階親子 DIY:溏心蛋、手搓愛玉、鮮奶酪溏心蛋
食材:雞蛋、醬汁(醬油、水、味琳、糖、八角) 器具:用瓦斯煮或電鍋都可以 小朋友可以幫忙:剝蛋殼!煮好的蛋可以先放進加了冰塊的開水中會比較好剝,讓孩子幫忙剝蛋殼,需要他們控制肌肉力道及耐心,如果剝得不好看也沒關係,反而像是「做記號」讓孩子在完成後更好認出自己的作品!手搓愛玉
食材:愛玉籽、水(含有礦物質,不要用逆滲透過濾後的水)、蜂蜜、檸檬 器具:大鍋子、冰箱 小朋友可以幫忙:搓愛玉!只要讓孩子把手洗乾淨,幫孩子把愛玉籽放進小布袋,就可以帶領孩子在裝了水的容器中搓愛玉,除了可以讓孩子透過觸覺及實際操作發展感官認知,也可以學習食品是如何被製作,並觀察凝固過程的狀態改變。最重要的是可以讓孩子吃吃看「原味」的愛玉(幾乎沒甚麼特別味道),再用蜂蜜檸檬調味。水果鮮奶酪
材料:全脂牛奶、吉利丁粉 器具及設備:瓦斯爐、冰箱 小朋友可以幫...玩料理 | 社區大學終身學習網
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