Yasumi cafe拉花迷必朝聖,世界拉花大賽台灣冠軍咖啡店 | 社區大學終身學習網
![Yasumi cafe拉花迷必朝聖,世界拉花大賽台灣冠軍咖啡店](https://i.imgur.com/1IaoGs0.jpg)
2021年8月28日—台中咖啡廳推薦.曾獲得世界拉花大賽台灣冠軍頭銜,因拉花而名聲遠播的咖啡廳「Yasumicafe」,讓許多咖啡拉花迷慕名遠道而來也心甘情願。
![Yasumi cafe拉花迷必朝聖,世界拉花大賽台灣冠軍咖啡店](https://i.imgur.com/1IaoGs0.jpg)
曾獲得世界拉花大賽台灣冠軍頭銜,因拉花而名聲遠播的咖啡廳「Yasumi cafe」,讓許多咖啡拉花迷慕名遠道而來也心甘情願。在溫馨放鬆飄揚著咖啡香與甜點香的空間,品著賞心悅目的咖啡,嚐著細緻甜美的糕點,到訪Yasumi cafe是一件多麼幸福療癒的事!
墨爾本咖啡[1]是一把開啟我心中咖啡之門的重要鑰匙,是帶我踏上品咖啡這條路的起點。喜歡上墨爾本的咖啡不僅僅是絕佳的咖啡品味,更迷人的是咖啡杯上拉花的展現,我將它視為藝術。正因如此,義式咖啡在我心中擁有特別的地位,就算台灣坊間咖啡館普遍流行手沖單品,為了拉花“義式咖啡”依然是我心中首選。
有機會來到台中微旅行,找到這間榮獲世界拉花大賽台灣冠軍榮譽的「Yasumi cafe」,一間完全符合我對咖啡期盼的咖啡廳。
關於Yasumi cafe數年前,一場歐洲自行車之旅讓老闆到訪歐洲數國,也藉此造訪了當地的咖啡館,一趟旅行的洗禮讓他決定投入咖啡這博大精深的世界。在咖啡領域每一項目都有其深厚學問,老闆選擇了專精“拉花”並持續積極參賽,前前後後得過不少獎,而在2018年拿下WCE世界拉花大賽台灣冠軍的殊榮。
踏上咖啡這條路,老闆便堅信有一天要擁有屬於自己的咖啡廳,於是與烘焙有興趣的闆娘,於2017年一起共同經營開立Yasumi,老闆負責咖啡;闆娘負責甜點烘焙,為了自己所熱衷的事物替大家服務著。Ya-su-mi是日文“休み”,意指休息、休假,是店家對於在這快速繁忙的時代裡,期許人們能暫時放下手邊忙碌的工作,休息一下。
Yasumi cafe位置咖啡廳位於台中市南區,為住宅大樓下的一樓店面,店面寬闊招牌顯眼相當易找,且附近的汽機車停車格充足,自駕來非常方便。咖啡廳前的騎樓留下主走道,兩側旁的空間則是種植各式中大型尺寸的綠景盆栽,以植物為主有小樹、蕨類、盆景等等,猶如小型植物園充滿生機,而且這些都是出自於老闆之手,原來老闆不僅有雙拉花神手還是綠手指呢!
用餐環境
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