盤點全台6間客家美食,「鹹、香、肥」特色讓你吃出客家人的 ... | 社區大學終身學習網
![盤點全台6間客家美食,「鹹、香、肥」特色讓你吃出客家人的 ...](https://i.imgur.com/1IaoGs0.jpg)
2022年2月6日—你好!食飽吂?客家美食就是有一種讓人難以抗拒的迷人風味!...香料,客家味十足!(MENU美食誌邦妮吃貨日記提供)...登喜味傳統客家米食-廟東店.
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你好!食飽吂?客家美食就是有一種讓人難以抗拒的迷人風味!
新北市/板橋區主打創新和精緻客家料理的餐廳,店內空間寬敞舒適,營造出濃濃的客家風情。鹹甜交織的鹹豬肉捲餅,香酥捲餅包著鹹香的鹹豬肉和三星蔥以及甜麵醬,吃起來十分涮嘴!
(MENU美食誌ccchi提供)[1]
新竹縣/新埔鎮綜合低廉食材搖身一變成美味的客家小炒,炸過後的豆干再與肉絲、乾魷魚和芹菜爆炒,加入大量的蒜片、辣椒等辛香料,客家味十足!
(MENU美食誌邦妮吃貨日記[2]提供)
桃園市/平鎮區融合客家元素打造的現代咖啡廳。鹹豬肉配上乾咖哩的客家鹹豬肉佐特製乾咖哩肉醬飯,鹹豬肉醃製的很入味,切成薄片吃起來帶點脆度的鹹香口感,搭配無湯汁的乾咖哩,讓人一口接一口!
(MENU美食誌貪吃小胖子M3提供)[3]
桃園市/龍潭區外觀看起來像是眷村的老屋子,主打的菜色為客家菜、眷村菜。光滑油亮的脆皮油雞,入口皮脆肉質細嫩,還有著油雞特有的肉凍感,鹹香味也剛好,大人小孩都適合吃!
(MENU美食誌吃貨梨子[4]提供)
台中市/豐原區必點招牌蛋黃碗粿,碗粿散發淡淡的米香,淋上微甜的醬油膏,撒上鹹香中帶點椒鹽味的菜脯...
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