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2021年12月4日—藍帶國際學院專注於培養廚藝專業人才,提供多樣化的課程,例如:烹飪料理、烘培糕點,葡萄酒,酒店管理等豐富的課程。當今,巴黎藍帶廚藝學校在20多 ...
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「藍帶國際學院」是被公認為是世界上首屈一指的廚藝學院。
在法國,在過去的一個多世紀裡,藍帶已經從早期的巴黎的一所廚藝培訓學校壯大成為今天的世界聞名的烹飪殿堂。藍帶國際學院專注於培養廚藝專業人才,提供多樣化的課程,例如: 烹飪料理、烘培糕點,葡萄酒,酒店管理等豐富的課程。
當今,巴黎藍帶廚藝學校在 20 多個國家/地區開辦了 35 家學校,每年招收 2 萬多名學生。 由我們的主廚大師教授課程。 這些主廚大多來自於米其林星級飯店,或是享有盛名的競賽優勝者,他們則會將傳統的法國烹飪和現代國際烹飪技術結合並且毫無保留地傳授給每一位學生。
即便你是剛出社會的新鮮人或者是對於廚藝很有興趣的社會人士,沒有任何廚藝背景也都能踏上藍帶廚藝學院的夢想之路。前陣子一位巴西籍律師,因從小熱愛廚藝,毅然決然放棄律師生涯,如今卻是維珍航空阿德萊德會議中心主廚,未來打算在澳洲開一間以本土為特色的餐廳。
為何選擇藍帶廚藝學院?
🔹讓自己沉浸於藍帶優良卓越的傳統之中
藍帶廚藝學院被廣泛認為是全球首席的食藝學府。
藍帶廚藝學院擁有逾 120 年的教學經驗,藍帶廚藝學院的網絡仍舊致力於在美食學、款待及管理範疇各方面,為最佳的實踐方式提供堅固的基礎。
🔹從卓越...
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