餐飲管理科 | 社區大學終身學習網
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餐飲管理科及餐飲技術科簡介
1. 本校自102學年度起增設餐飲技術科一班(實技班)。
2. 於107年新增餐飲科專業教室,各專業教室設備齊全,並擁有優秀師資。
3. 自108學年度增設餐飲管理科一班(核定班)。
4. 餐飲科歷屆於證照考試及升學榜單皆有優越表現。
5. 專業課程涵蓋中餐烹調、西餐烹調、烘焙、飲料調製、餐飲服務五大領域。
6. 積極輔導檢定證照:核定班輔導三種檢定考照;實技班輔導五種檢定考照。三年級學生可依興趣選擇考取中餐乙級或飲料調製乙級。
7. 彰化縣唯一優質國立餐飲科系。
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