【上學去】中餐丙級。第一堂課。刀工 | 社區大學終身學習網
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上課須自備的工具包含:片刀、剪刀、刮鱗器、削皮刀、白鐵筷三雙、漏杓。到了器材行,片刀的價格從100-1000都有,最後我選擇了價格比較貴的一體成型刀具希望有 ...
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