亞洲咖啡認證實務操作手冊 | 社區大學終身學習網
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本書為國立高雄餐旅大學推展「亞洲咖啡認證」課程學科的實務操作教材,也是一本...曲線烘焙曲線烘焙完成將生豆烘焙成為熟豆的改變四、咖啡成品的風味檢驗五、烘焙 ...
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