老饕最愛! 彰化埔心「三蜜水果」高甜度迎客入園觀賞品鮮味 | 社區大學終身學習網
![老饕最愛! 彰化埔心「三蜜水果」高甜度迎客入園觀賞品鮮味](https://i.imgur.com/1IaoGs0.jpg)
2021年8月20日—台灣以農立國,彰化亦是農業大縣之一,各式各樣的農特產吸引老饕的味蕾,滿足五臟廟的需求,談到水果就以甜為方向目標選購的準則。在彰化埔心三蜜水果 ...
![老饕最愛! 彰化埔心「三蜜水果」高甜度迎客入園觀賞品鮮味](https://i.imgur.com/1IaoGs0.jpg)
【旅奇傳媒/記者-張偉浩】
台灣以農立國,彰化亦是農業大縣之一,各式各樣的農特產吸引老饕的味蕾,滿足五臟廟的需求,談到水果[1]就以甜為方向目標選購的準則。在彰化埔心三蜜水果既金蜜芒果、蜜紅葡萄及寶島蜜拔等甜度都在20幾度以上,不但是埔心鄉的驕傲也是老饕的最愛。
埔心鄉農會輔導農民改善品質,讓這三蜜水果供不應求愛不釋手,改善農民辛苦的生活,造就地方特色產品美譽。農會不但推出三蜜珍寶水果外,天然水果加工保存後不失原味,果乾亦成為最佳零嘴美食,也開放上班期間讓旅客可入園觀賞園區,探訪早期傳統穀倉—車輪畚,由書法家揮毫題字顯現古韻雅典,以及黃澄澄的金蜜芒果彩繪牆呈現主力產品特色,還能穿梭葡萄隧道感受濃濃的葡萄香氣撲鼻,與葡萄垂藤拍個網紅照,留下美麗的倩影,並在隧道內葡萄樹藤下享用美食,意境超然體驗百分百不同的餐飲享受(需詢問電洽預約)。
▲旅客在隧道內葡萄樹藤下享用美食,感受獨特的用餐氛圍。 圖:埔心鄉農會/提供 (疫情警戒前拍攝)此外,園區內一眼望去建於西元1981年長條紅磚建築,是當時糧食局穀倉,目前是三蜜產品加工生產區,亦是學生戶外教學互動區,坐在生態池旁聽著蟲鳴鳥叫,放鬆心境沉醉在無壓力的境界,品嚐新鮮美食果類亦是享受人生的秘境[2]。農會未來也將紅磚建築規劃成為一處複合餐飲及綜合商場,展現在地的產業及文化特色,吸引更多的遊客來體驗這新興亮點的休閒旅遊勝地。
▲建於西元1981年糧食局穀倉紅磚建築,即將轉型為餐飲及複合商場。 圖:埔心鄉農會/提供彰化埔心/三蜜水果特色介紹
金蜜芒果:具有金黃色的外表,水分飽滿,果肉粉嫩,口感紮實,纖維豐富保有土芒果般的風味,蜂蜜般的香氣,所以取名為「金蜜芒果」,其甜度高達21度以上,最高可至29度,而且甜而不膩是目前市面上甜度最高的芒果。
▲民眾可至農會果園觀賞自然熟成的芒果。 圖:埔心鄉農會/提供蜜紅葡萄:蜜紅葡...
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