酥脆美味到不可思議的鹽可頌,在自家烤箱出爐!實作影片在 ... | 社區大學終身學習網
![酥脆美味到不可思議的鹽可頌,在自家烤箱出爐!實作影片在 ...](https://i.imgur.com/1IaoGs0.jpg)
2019年5月24日—外皮酥到不行的鹽可頌,麵包體韌度十足,剛出爐真的超香超脆,好吃到不可思議。不但小孩超級愛,送朋友也大受好評。已經完全數不清到底做過幾 ...
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外皮酥到不行的鹽可頌,麵包體韌度十足,剛出爐真的超香超脆,好吃到不可思議。
不但小孩超級愛,送朋友也大受好評。
已經完全數不清到底做過幾次😂
將實做多次的作法記錄在此❤
不管是滾圓還是擀捲技巧,都可以直接看影片
https://www.facebook.com/Tobymomeveryday/videos/426058588187166/?__xts__[0]=68.ARDVRzkvsmIUidPMFJC5f4vUeeLask-HufXuZxMRUgEfe6wrlkoG1oRvNQAgOjGti1tZs9HNl6GWrmSwkJDiAF1yTHWda8jp2326nksFQhjL6H08vGspeLkixnYFFMaJXVcaDuAY1T2Z20enH0nWrVCWTSbnAXkA7SBOKCfTCDm1usbI3CTEL2qEtpalLcxdzXN0ExHH-XTppSq56oS5BnCHG1hcYnbbeLeiCUfb9CJslkMVzsCRfTlOFqvWZMsQFJFGi3eZUcbS3N1chCczX3STIFgWV2seFlJA2iT8chG6iHOht2HgmHRKW5HsHFTEbvU_TOCphq7iqj82Zobtp6IQTglOyoLx0kM&__tn__=-R[1]
材料:
高筋麵粉 220g
中筋麵粉 30g
有機二砂 20g
速發酵母 3g
鹽 4g
奶粉 6g
水 124~144g
天然無鹽奶油 25g
...
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