氣炸鍋美食 巴斯克乳酪蛋糕。教你簡單做斑馬巴斯克 | 社區大學終身學習網
![氣炸鍋美食 巴斯克乳酪蛋糕。教你簡單做斑馬巴斯克](https://i.imgur.com/1IaoGs0.jpg)
2021年9月26日—另外要準備一個六吋的蛋糕模,然後先撕一張無洞的烘焙紙揉皺鋪上去備用。奶油乳酪先放室溫放軟.實際操作要放軟會有點 ...
![氣炸鍋美食 巴斯克乳酪蛋糕。教你簡單做斑馬巴斯克](https://i.imgur.com/1IaoGs0.jpg)
巴斯克乳酪蛋糕,超簡單秒上手,在家也能美美吃下午茶,
搭配氣炸鍋,烘焙新手也可以烤出超好吃乳酪蛋糕。
想做出兩種口味的斑馬巴斯克嗎?! 超~簡單!!! 一起來吧!!
來FB找我玩,點下圖!!!
就我所知道的,巴斯克乳酪蛋糕之前已經風靡過一陣子了,但當時我興趣缺缺,
這次因為好朋友完成之後跟我分享,一嚐之下原來這麼好吃,
這才激起我對乳酪蛋糕的興趣,順便滿足一下愛吃乳酪蛋糕的吉米。
材料如下圖,當然再加一個氣炸鍋。
奶油乳酪 250g
鮮奶油170cc
砂糖60g
蛋黃1顆
全蛋2顆
低筋麵粉6g
另外要準備一個六吋的蛋糕模,然後先撕一張無洞的烘焙紙揉皺鋪上去備用。
奶油乳酪先放室溫放軟
實際操作要放軟會有點久,所以也可以隔水加熱;
我也試過將包著保鮮膜的奶油乳酪放在剛用過、洗淨的鍋子上,
利用剛剛的熱度讓它更快速軟化。
軟化後,砂糖分兩次加入,每次加入砂糖後都要...
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