【麵包店 | 社區大學終身學習網
![【麵包店](https://i.imgur.com/1IaoGs0.jpg)
1.服務顧客:接受顧客詢問或主動提供諮商建議給顧客。2.商品烘焙、介紹、銷售、陳列、包裝。3.並隨時維持店內乾淨整潔的環境。4.櫃台結帳 ...
![【麵包店](https://i.imgur.com/1IaoGs0.jpg)
1 支援現場工作、品質掌控及能確實執行SOP。 2 有良好衛生習慣,維持工作環境清潔。 3 協助烘焙師傅烘烤麵包、備料等所需材料之檢視。 4.工作區域清潔, 確實執行交辦各項事務。 5.計算各種原料配方之用量及設定適當攪拌溫度。 6.稱量原料以機械混合或攪拌成糰(糊)。 7.執行發酵、壓延、分割、整形、包餡、烤焙等工作。 8.控制發酵箱溫度、濕度,檢查發酵程度。
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「麵包店門市人員」找工作職缺-2022年10月 | 社區大學終身學習網
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