神奇的身體醫生——食用酵素做法 | 社區大學終身學習網
![神奇的身體醫生——食用酵素做法](https://i.imgur.com/1IaoGs0.jpg)
2022年1月25日—加水食用酵素製作流程:.1、準備好糖(蜂蜜、紅糖、冰糖均可)、植物(各種可食無毒植物)、水 ...
![神奇的身體醫生——食用酵素做法](https://i.imgur.com/1IaoGs0.jpg)
食用酵素分加水酵素和不加水酵素二種
加水食用酵素製作流程:
1、準備好糖(蜂蜜、紅糖、冰糖均可)、植物(各種可食無毒植物)、水(泉水、井水、礦泉水、涼開水,還有淨水機的過濾水),一切可以直接飲用的水都可以做食用酵素,重量比例為1:3:10。1份糖,3份水果,10份水。
、把植物洗乾淨、切碎,與糖一起放入瓶中加水(需保證瓶中留有2成空間供其發酵)
3、如採用普通的密封瓶,前一個月每天要常攪拌和放氣,注意千萬不要將蓋子擰太緊,防止脹裂。攪拌可以讓酵素發酵得更好還可以讓頂層的沒被液體浸到的原料不會變壞。
4、瓶內出菌膜,是好菌不斷新陳代謝的過程,是水果皮的脂肪與蛋白質,請不要擔心,白膜可以搜集起來擦臉(美白皮膚)。
5、發酵時間大約持續3個月左右,酵素成功的檢驗標準是沒有臭味黑毛,PH在4以下。6個月或以上最好,發酵期越久,酵素分子會更細少,身體容易吸收和能量更強。
無水食用酵素操作流程:
材料:糖(蜂蜜、紅糖、冰糖均可)、植物(各種可食無毒植物),各種水果、檸檬。
水果洗淨,擦去表面水分,檸檬去皮,切0.5CM厚的片,容器底部鋪一層冰糖,再擺一層水果與檸檬片,再鋪一層冰糖。再鋪一層水果。如此反復,最後上面鋪一層檸檬,檸檬起殺菌作用。需保證瓶中留有1成空間供其發酵,最後封蓋。
不加水酵素放糖時底層糖不要放太多,因為過幾天糖會融化,而且也可以保證頂層的糖能把原料蓋滿。另外邊放水果時可以震盪一下,水果就會下去很多,然後就可以放更多水果了。
注:如採用普通的密封瓶,開頭一周每天要及時放出內部產生的氣體。注意不要將蓋子擰太緊。...
如何製作食用酵素 | 社區大學終身學習網
更勝吃水果?製成酵素效果更加倍?必學「鳳梨酵素」DIY ... | 社區大學終身學習網
神奇的身體醫生——食用酵素做法 | 社區大學終身學習網
製作食用酵素 | 社區大學終身學習網
食用酵素的製作方法、用法及使用比例 | 社區大學終身學習網
食用酵素製作方法~健康之家 | 社區大學終身學習網
手把手教你做食用酵素 | 社區大學終身學習網
![](https://i.imgur.com/1IaoGs0.jpg)
水果酵素製作哪裡學?彰化縣二社田社區大學開課資訊
想要學習水果酵素製作可以去哪裡學?家教、外面補習班太貴?剛好可以善用社區大學的資源來學習各種技能、知識,以下幫大家整...
![](https://i.imgur.com/1IaoGs0.jpg)
創造有機生活~酵素DIY哪裡學?花蓮縣社區大學開課資訊
想要學習創造有機生活~酵素DIY可以去哪裡學?家教、外面補習班太貴?剛好可以善用社區大學的資源來學習各種技能、知識,以下...
![](https://i.imgur.com/1IaoGs0.jpg)
動手做酵素,清潔不求人 (免學分費課程)哪裡學?新北市三重社區大學開課資訊
想要學習動手做酵素,清潔不求人(免學分費課程)可以去哪裡學?家教、外面補習班太貴?剛好可以善用社區大學的資源來學習各種...
![](https://i.imgur.com/1IaoGs0.jpg)
廚餘堆肥與酵素液肥製作哪裡學?臺南市曾文社區大學開課資訊
想要學習廚餘堆肥與酵素液肥製作可以去哪裡學?家教、外面補習班太貴?剛好可以善用社區大學的資源來學習各種技能、知識,以...
![](https://i.imgur.com/1IaoGs0.jpg)
水果酵素製作哪裡學?彰化縣二社田社區大學開課資訊
想要學習水果酵素製作可以去哪裡學?家教、外面補習班太貴?剛好可以善用社區大學的資源來學習各種技能、知識,以下幫大家整...
![](https://i.imgur.com/1IaoGs0.jpg)
水果酵素製作哪裡學?彰化縣二社田社區大學開課資訊
想要學習水果酵素製作可以去哪裡學?家教、外面補習班太貴?剛好可以善用社區大學的資源來學習各種技能、知識,以下幫大家整...
![](https://i.imgur.com/1IaoGs0.jpg)
廚餘堆肥與酵素液肥製作哪裡學?臺南市曾文社區大學開課資訊
想要學習廚餘堆肥與酵素液肥製作可以去哪裡學?家教、外面補習班太貴?剛好可以善用社區大學的資源來學習各種技能、知識,以...
![](https://i.imgur.com/1IaoGs0.jpg)
廚餘堆肥與酵素液肥製作哪裡學?臺南市曾文社區大學開課資訊
想要學習廚餘堆肥與酵素液肥製作可以去哪裡學?家教、外面補習班太貴?剛好可以善用社區大學的資源來學習各種技能、知識,以...
![](https://i.imgur.com/1IaoGs0.jpg)
創造有機生活~酵素DIY哪裡學?花蓮縣社區大學開課資訊
想要學習創造有機生活~酵素DIY可以去哪裡學?家教、外面補習班太貴?剛好可以善用社區大學的資源來學習各種技能、知識,以下...