只要10分鐘就能完成! 上班族必收的【減醣便當】快速料理 ... | 社區大學終身學習網
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2021年4月9日—上班太忙、太懶、沒時間,這都不是阻止你瘦身的理由,日本知名營養師教你如何用冰箱裡就有的食材,每天早上10分鐘就能做出營養健康的減醣便當, ...
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現代上班族每天都有堆積如山的壓力、工作、雜事,想要有一個健康的生活難如登天,飲食均衡更是不可能的任務,日本知名營養師成澤文子聽到所有上班族的心聲,告訴你如何用簡單的冰箱菜色,每天10分鐘就能做出健康營養又瘦身的減醣便當,想要有一個完美體態就要從吃的開始做起,無壓力的減重計畫就從今天開始。
減醣便當5原則減醣便當和一般便當的不同之處在於分量與均衡,含醣量高的米飯少一點,營養豐富的配菜則多一點,依照下面5大原則就能快速抓到減醣的訣竅。
決定便當盒的大小:便當盒的容量相當於卡路里量(500ml=約500kcal),換一個小一點的便當盒才不會一不小心吃太多而不自知。 米飯1人份約100~120g : 控制醣類攝取的決定性關鍵在於飯量多寡,一餐大約是鬆鬆裝滿一個飯碗的量,不要完全避開主食,這樣反而容易增加脂肪的攝取量。 主菜與配菜均衡 : 減少的飯量,請用比平常多的配菜來補足,當然也不要忘記放入蔬菜。 一個便當的醣量約60g :一個減醣便當的含醣量大約是在60g左右,但還是要按照個人的體態和活動量來調整。 熱量控制在500~600kcal :就算少了醣量,也不代表可以毫不節制進食,想要達到減重效果,一餐控制在500~600kcal是最剛好又吃得飽的範圍。 【減醣便當】食譜 1. 薑汁燒肉便當 (醣類:41.8g/541kcal)飽足感十足的豬肉料理搭配綠色蔬菜,均衡的飲食讓你一整天都精神充沛,這時候再搭配一碗熱湯,可以讓身體更暖和、增添飽足感,適合工作壓力大,消耗過多體力、腦力的上班族!
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