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112學年度第二學期
主題:到菜園走走
親愛的家長您好:
我們每天都要吃蔬菜,但是您知道自己吃的蔬菜是植物的哪一個部位嗎?臺灣一年四季都有不同的當季蔬菜,包含了葉菜類、瓜果類、以及根莖類等等,而「到菜園走走」這個主題,就是希望帶孩子認識每天都會接觸到的各類蔬菜,了解蔬菜的生長地,進而養成多吃蔬菜的健康習慣,並體認農人種菜的辛勞。
在「到菜園走走」主題中,我們將帶孩子透過實際的感官體驗--觸摸、清洗、品嘗和種植當中,探索不同類別蔬菜的外觀特徵與味道,引導孩子透過語言描述自己的體驗,分享各自的感受,理解植物的不同部位與構造。更希望妳能抽空帶孩子一起上市場,除了觀察不同的攤販與販售模式之外,也帶孩子感受市場的在地文化與人情交流。
蔬菜是我們每天都不可或缺的食物,更是食農教育中不可或缺的一部分,就讓我們從帶孩子認識蔬菜哪裡來、動手料理品嘗、甚至自己種種看開始,學習珍惜,感恩大地為我們帶來的豐食,也感謝社會上不同人的付出。
◎在學校,我們將和孩子一起 ...
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