[FOOD]普羅旺斯麵包.蛋糕.咖啡@北投 | 社區大學終身學習網
每到北投一定會去「普羅旺斯」(麵包+蛋糕+咖啡),因為這邊有我最愛的布朗尼蛋糕普羅旺斯位在捷運淡水線北投站出口左側,彰化銀行巷內,因為位於巷弄,顧客比較多是 ...
每到北投一定會去「普羅旺斯」(麵包+蛋糕+咖啡),因為這邊有我最愛的布朗尼蛋糕 普羅旺斯位在捷運淡水線北投站出口左側,彰化銀行巷內,因為位於巷弄,顧客比較多是附近的居民
老闆說普羅旺斯和幸福園的所有烘焙品只有一個宗旨,只做健康並堅持以在地有機、優質農產品為優先食材選擇 這次發現還有自製的手工的果醬和辣椒醬噢!
櫃檯對面的櫥櫃上有放著曾經做過的果醬範本
除了麵包這邊也有咖啡可以喝~ 不過只有一個桌子,這邊主要是販售麵包,咖啡店還有另外一個點(幸福園)
老闆介紹山葵麵包讓我嘗鮮,山葵就是一般說的芥末,但麵包裡面又有加乳酪混合味道並不嗆,加上剛出爐所以非常的香,和一般市面上的麵包味道很不一樣。
:: 經典布朗尼 這邊的布朗尼嘗起來多了蛋糕的口感,就算是單吃不配茶或咖啡也是甜而不膩,使用大量苦甜巧克力,巧克力味道濃郁而不膩,材料實在、口感細緻,最底層還放了堅果(蛋奶素),是我最喜歡的產品之一。
:: 德國布丁 這次去店裡面,看到的好物「德國布丁」,看到她躺在玻璃櫃裡面,我就為之心動,決定點一個嘗鮮~ 冰鎮的她,外皮酥脆、內餡味道濃密,份量足夠兩個人吃~吃完幸福感十足
戚風蛋糕,看起來也好好吃~
地瓜堅果軟糖(用“真的”地瓜做糖,很特別耶!)
「普羅旺斯」目前沒有作宅配的服務,因為比起宅配麵包經過冷凍處理拿到客戶手上,老闆更希望人們可以直接到店裡買新鮮的麵包,直接感受到麵包和人的溫度,在這邊幾個小時的時間就感受到,這真是一間很有人情味的麵包店呦!
地點:112 Taipei,...
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【番紅花專欄/台北北投】北投普羅旺斯bakery & café | 社區大學終身學習網
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