客家飲食文化的成因與特色 | 社區大學終身學習網
![客家飲食文化的成因與特色](https://i.imgur.com/1IaoGs0.jpg)
以客家飲食文化來說,我們可以列舉出許多代表客家族群特色的食物,但每一種食物的...做出的菜色則被歸入廣東菜或東江菜中,當然在台灣的客家菜也融合台灣菜的趨勢。
![客家飲食文化的成因與特色](https://i.imgur.com/1IaoGs0.jpg)
海梨柑園內搭舞台 民眾坐在竹椅上 欣賞表演之餘 還可聞到淡淡的果香
新竹縣芎林鄉鹿寮坑客家地景音樂會11月6日下午登場,主要特色是舞台搭在海梨柑園內,民眾在果園裡欣賞音樂和表演,許多人說:「那種感覺,真好! 」
行政院客委會6日下午3時在芎林鄉鹿寮坑舉辦客家地景音樂會,舞台搭在海梨園內,民眾坐在園內的竹椅上,除了欣賞表演,還可以聞到青青海梨成熟期間所散發出的一股清香。
由於這場音樂會的場地是休閒景點,吸引上千人到場,狹小的產業道路上但見人頭攢動,主辦單位在山下安排接駁車,雖然有些不便,但感覺很新鮮。
這場音樂會還有一個特色是,政治的色彩減至最低。除了由行政院客委會主委羅文嘉上台說明舉辦音樂會的緣由和期待外,有些立委候選人也披著競選綵帶到場,向選民拉票,但都未能上台致詞。
音樂會演出的內容相當多元,有國內外團體和個人表演精彩歌舞,呈現不同的文化意涵。
芎林鄉華龍村長馮堯浪說,鹿寮坑的風景好,舞台搭建突破傳統做法,對許多人來說,能在海梨園內欣賞音樂會表演,感覺真的很不一樣。
【2004-11-07/聯合報】
客家菜定義不再模糊!「鹹、香、肥」特色反應出團結的硬頸精神 | 社區大學終身學習網
10款地道經典客家菜,原汁原味,當宴客菜也絕不失禮! | 社區大學終身學習網
客家菜 | 社區大學終身學習網
客家菜餚 | 社區大學終身學習網
最具代表性客家菜?網一面倒推小炒老饕打臉:這道才經典 | 社區大學終身學習網
客家文傳承~客家菜由來和介紹 | 社區大學終身學習網
客家飲食文化的成因與特色 | 社區大學終身學習網
「鹹肥香」如何跟硬頸扯上關係?一口「客家菜」吃三碗飯 | 社區大學終身學習網
哪道客家菜最經典?老饕曝:不是小炒 | 社區大學終身學習網
![](https://i.imgur.com/1IaoGs0.jpg)
蔬果醃漬加工哪裡學?臺中市大屯社區大學開課資訊
想要學習蔬果醃漬加工可以去哪裡學?家教、外面補習班太貴?剛好可以善用社區大學的資源來學習各種技能、知識,以下幫大家整...
![](https://i.imgur.com/1IaoGs0.jpg)
藍染藝術之美哪裡學?桃園市八德社區大學開課資訊
想要學習藍染藝術之美可以去哪裡學?家教、外面補習班太貴?剛好可以善用社區大學的資源來學習各種技能、知識,以下幫大家整...
![](https://i.imgur.com/1IaoGs0.jpg)
實用家常菜/簡易宴客菜/點心 B哪裡學?臺北市信義社區大學開課資訊
想要學習實用家常菜/簡易宴客菜/點心B可以去哪裡學?家教、外面補習班太貴?剛好可以善用社區大學的資源來學習各種技能、知...
![](https://i.imgur.com/1IaoGs0.jpg)
客家民居的文化內涵哪裡學?臺中市后豐社區大學開課資訊
想要學習客家民居的文化內涵可以去哪裡學?家教、外面補習班太貴?剛好可以善用社區大學的資源來學習各種技能、知識,以下幫...
![](https://i.imgur.com/1IaoGs0.jpg)
屏東客家聚落文化生態走讀哪裡學?高雄市港都社區大學開課資訊
想要學習屏東客家聚落文化生態走讀可以去哪裡學?家教、外面補習班太貴?剛好可以善用社區大學的資源來學習各種技能、知識,...
![](https://i.imgur.com/1IaoGs0.jpg)
客家民居的文化內涵哪裡學?臺中市后豐社區大學開課資訊
想要學習客家民居的文化內涵可以去哪裡學?家教、外面補習班太貴?剛好可以善用社區大學的資源來學習各種技能、知識,以下幫...
![](https://i.imgur.com/1IaoGs0.jpg)
客家美食傳統料理哪裡學?臺中市山線社區大學開課資訊
想要學習客家美食傳統料理可以去哪裡學?家教、外面補習班太貴?剛好可以善用社區大學的資源來學習各種技能、知識,以下幫大...
![](https://i.imgur.com/1IaoGs0.jpg)
客語文化與生活(五折)哪裡學?桃園市新楊平社區大學開課資訊
想要學習客語文化與生活(五折)可以去哪裡學?家教、外面補習班太貴?剛好可以善用社區大學的資源來學習各種技能、知識,以下...
![](https://i.imgur.com/1IaoGs0.jpg)
㊣客家民俗與禮儀(五折)哪裡學?桃園市新楊平社區大學開課資訊
想要學習㊣客家民俗與禮儀(五折)可以去哪裡學?家教、外面補習班太貴?剛好可以善用社區大學的資源來學習各種技能、知識,以...
![](https://i.imgur.com/1IaoGs0.jpg)
㊣客家民俗與禮儀(五折)哪裡學?桃園市新楊平社區大學開課資訊
想要學習㊣客家民俗與禮儀(五折)可以去哪裡學?家教、外面補習班太貴?剛好可以善用社區大學的資源來學習各種技能、知識,以...