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WSET®葡萄酒第二級認證.WSET®Level2AwardinWines(簡稱WSETL2).授課方式:.原版教材:WSET原版教材(繁中或英文擇一);授課語言:中文為主,英語與其他葡萄酒 ...
在烹飪的專業認證教育中,你不可不知的是法國藍帶廚藝學院;在葡萄酒的專業認證教育中,你不可不知的是「英國葡萄酒與烈酒教育基金會(Wine and Spirit Education Trust,簡稱WSET)」。
WSET成立於1969年,致力於高品質葡萄酒及烈酒教育,提供酒類產業認可的專業資格認證有50年以上的歷史,WSET已是酒類教育領域首屈一指的國際組織,授予一系列炙手可熱的葡萄酒及烈酒教育認證。WSET課程與認證資格從初學者到專家共有5個等級,著重葡萄酒和烈酒知識的傳授與WSET系統品評訓練,提供已在酒界服務的從業人員或是計畫踏入此專業領域者高品質與客製化的培訓課程。目前全球已有超過70個國家開辦WSET認證課程,使用15種語言進行教學,在2021-2022的一個學年間,全球有超過 117,000名學生參加WSET認證考試。
除了酒類從業人員爭相參與WSET系列課程及認證,越來越多消費者也積極參與學習的行列,研習課程的目的除了透過系統性教學取得專業國際認證,也同時提升自己現有的知識,避免迷失在浩瀚無邊的葡萄酒與烈酒領域中。
WSET的培訓與認證透過世界各地的授權機構來達成。這些授權機構組織必須通過WSET總部嚴格的篩選及評測,經受訓、面試,場地評估、師資評估、教學品質保證、教育市場分析與招生計畫評核,最終才可獲得授權,以確保授權機構符合WSET要求的品質。只有在這些授權機構舉辦的正規WSET 課程學習,學員才有資格參與WSET 各級認證測驗。WSET的認證教師必須定期參加WSET培訓,以確保所教授的內容密切、契合著酒類貿易及酒業發展的最新動向。
WSET 倫敦總部: www.wsetglobal.com[1]
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