2021台北5間「Vegan純素甜點店」推薦!無蛋奶肉桂捲 | 社區大學終身學習網
![2021台北5間「Vegan純素甜點店」推薦!無蛋奶肉桂捲](https://i.imgur.com/1IaoGs0.jpg)
2021年4月11日—2021台北5間「Vegan純素甜點店」推薦!無蛋奶肉桂捲、母親節蛋糕、下午茶甜點全都有·一禾堂——海鹽加豆乳,揉出日式手感溫度麵包·NiceCream義式手工 ...
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隨著環保意識在國際上逐漸普遍,越來越多人搭上這股 Vegan 蔬食的潮流,在日常生活中嘗試純素飲食 (Vegan Diet)。許多人喜歡在悠閒午後時光來一盤的蛋糕、麵包,而對於忌口蛋、奶的「純素飲食者」而言,在這些甜點的選擇上就相對較少。
台灣這幾年也有越來越多的店家投入研發製作及供應純素麵包及甜點,以豆乳、植物奶等食材取代蛋、奶的純素甜點, 對於不管是純素飲食者、乳糖不耐者或者是對奶蛋、麩質過敏的人而言,都有了更豐富且多元的選擇。 今天 VidaOrange 生活報橘 精選了 5 間台北地區的「純素麵包、甜點店」,如果你或是身邊的家人朋友也同樣有人正在執行純素飲食或是對奶蛋過敏,有機會可以一起逛逛這些提供美味、精緻甜點的純素店家。
一禾堂——海鹽加豆乳,揉出日式手感溫度麵包「一禾堂」是蔬食界非常受歡迎的純素麵包店,以清新、質感的木頭色調店舖佇立在熱鬧的台北東區,日式氛圍十足的和洋屋簷及門口的石子路畫出了一方小庭院般,讓來訪的客人能夠感受愜意的午後時光。
圖片來源:foodwuu[1] Instagram 授權「一禾堂」有名的豆乳霜淇淋,是編輯我每每登門拜訪必購買的品項。點綴在濃郁、清甜豆乳霜淇淋上的西班牙海鹽,淡鹹中更提亮了豆乳的甘甜。 而盛裝的海鹽豆乳奶油捲,也是店內的熱銷品之一,豆乳製作而成也讓麵包的口感更鬆軟。
除了霜淇淋外,「一禾堂」也販售著各式各樣的日式及歐式麵包,如濃豆乳菠蘿、紫地瓜燒、海鹽羊角麵包⋯⋯「一禾堂」的麵包都精緻且飄散濃濃豆乳香氣,讓人每一款都想嘗試。
營業時間:週一~週日 10:30-21:30
地址:台北市大安區敦化南路一段 233 巷 34 號 1 樓
粉絲專頁: 一禾堂 麵包本舖[2]
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