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![和合樂屋}](https://i.imgur.com/1IaoGs0.jpg)
2020年8月29日—高雄日式料理怎麼可以錯過,和合樂屋日式蔬食餐廳,提供蛋奶素和純素菜單,這邊的食材都是真材實料,且品項也很多!喜歡店家都用新鮮食材製作料理, ...
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高雄日式料理 和合樂屋-「我們用心,請您放心。自然、細緻、無添加。」
多年前在網路上看到這家蔬食日式料理由葷轉素的資訊,要這樣做真的很不容易,且完全不影響生意,可見店家師傅們的好手藝!! 來訪過好幾次,因為日式料理的關係,份量偏小巧精緻可以吃七八分飽是沒問題,吃完後身體沒有負擔的感覺!味道真的蠻好吃的,會帶朋友一起來吃,幸福的是朋友都會願意和我一起到蔬食餐廳用餐!! 這附近停車不是很方便,路邊停車需要碰運氣,附近大地游泳池前有座公有停車場。
和合樂屋的店家風格設計像是走入日本的居酒屋,全木質調裝潢感覺沉穩有力,店內有著許多日式擺設小物,室內燈光偏昏暗但蠻有氣氛的,雖然店內空間並不大,可容納的座位卻不少,相對來說會稍微擁擠些。廚房是半開放式的,可以看見師傅們在廚房用心烹飪美食的身影。
這天平日中午前往用餐,可以感受到店家生意超好,店內坐滿客人,還有外帶、外送的需要準備,場內和場外都很忙碌,他們有跟外送業者foodpanda合作唷! 一進門會有服務人員招呼,一般菜單是適合蛋奶素的,可以跟他們索取純素菜單。就位後每人會附上一杯茶、小碟子和筷子。這邊提供純素菜單供大家參考~! (菜單於2022/8/16更新如下)
這次用餐是早午餐一起吃,所以我們都點了套餐,壽司套餐(純素)260元和胡麻拌麵套餐(蛋素)290元,結帳時須加10%服務費。客人很多,送餐速度還可以接受~!
前菜-壽司套餐 龍鬚菜有點老,但是可以接受的,底層還有一塊昆布,吃起來有點甜甜的,整體應該是用清醬油調味,不會死鹹反而是蠻清爽的一道菜。
煮物-壽司套餐 這一小杯裡面是豆腐,嫩中帶有微微的豆香,整體調味是走清淡路線,很清爽個人還蠻喜歡這道菜。
牛蒡手卷-胡麻拌麵套餐 這送上來要快點吃!不然海苔會軟。 這...
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